麻花做法:看解 酒 的 方 法

含B族维生素的食物能解酒：因为酒精的分解需要B族维生素1、梨子：性凉，味甘酸，能解毒利尿，清心润肺；2、西红柿汁：富含特殊果糖，能促进酒精分解。饮用300毫升以上西红柿汁能消除酒后头晕感。喝西红柿汁比生吃西红柿解酒效果更好；3、西瓜汁：酒后饮用西瓜汁能加速酒精排出，避免全身发热；4、萝卜：切成丝，泡点醋（拌点糖也行），可解酒；5、豆腐：豆腐中的氮氨酸能够解乙醇的毒。逢酸之物都有解酒之功：有机酸和乙醇一起有脂化作用，这一脂化就减轻了乙醇对人体的毒害。醋、山楂、沙棘子、乌梅、酸梅汤等酸性物都有解酒的功能。保护胃粘膜解酒法：牛奶、肥肉或者油腻的东西可以防止醉酒。多喝凉白开：喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外；喝啤酒时，要勤上厕所；喝烈酒时最好加冰块；慢速喝酒不宜醉：喝酒不宜过快过猛，应当慢慢喝，让身体有时间分解体内的乙醇。酒桌上罚酒数杯或“一口闷”的人易醉酒；心情不好的时候也容易醉酒。白菜解酒：1、“白菜猪肝汤”能解酒，补肝利胆，通肠益胃。对脂肪肝、酒精肝等肝病患者有辅助疗效。2、白菜心切成丝，用白糖、陈醋、酱油、味精各少许，拌匀生食，可解酒渴，去酒毒。3、白菜榨汁，饮服200－300克，有利于醒酒保肝。4、如果因喝酒过多而引起剧烈头痛，可用清水煮大白菜；用蒸汽熏头部并进行深呼吸，这样能明显减轻痛感。

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