麻衣神算子紫襟56:三鲜锅贴的制作方法

来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/01 08:02:52
',1)">三鲜锅贴的制作方法三鲜锅贴原料：猪前夹肉250克、水发香菇100克、榨菜50克、葱60克、鸡蛋1个、生粉15克、姜15克、大蒜15克老抽半小勺、盐1勺半、蚝油10克、鸡精半勺、胡椒粉适量、市售饺子皮一袋油40克、水100ML、熟黑芝麻适量1. 猪前夹肉剁成肉泥，加入切碎的水发香菇、榨菜、葱、姜、大蒜，打入1个鸡蛋，加生粉、老抽、盐、蚝油、鸡精、胡椒粉拌匀成饺子馅；2. 取适量肉馅包入饺子皮中，制成饺子生胚；3. 电饼铛倒油，将饺子摆放整齐；4. 倒入适量清水，以没过饺子一半，不要从电饼铛内溢出为宜；5. 盖上盖子，选择程序“煎锅贴”，8分钟后，饺子即可煎好啦；6. 开盖撒上少量黑芝麻即可出锅啦！PS：煎饺的时间根据饺子和注水量的多少自己掌握，如果一次性煎的饺子比较多，或者注入的水过多，可以不选择“煎锅贴”的智能程序，而选择自主烹饪——中火——开始，盖上锅盖煎制，一般以煎到水分收干，底部焦酥就煎好了。因为盖上盖子看不到，所以要注意，一般听到电饼铛里劈啪作响，就表示水分已经差不多煎干了，这时可以再煎1-2分钟后，开盖，关闭上盘，开盖煎至底部变焦即可。 
求四川牛肉粉、鸡肉粉、三鲜粉的制作方法（尤其是清汤配料！） 三鲜伊面的三鲜是哪三鲜???? 地三鲜的做法 三鲜锅巴的制法 三鲜面的做法 地三鲜的做法 三鲜包的做法 哪里有好吃的锅贴? 哪里的锅贴好吃啊？ 肉包子、三鲜包子（有洗沙的那种）与馒头的制作方法（越详细越好，因为我要开面食店） 三鲜馅的到底是哪三鲜呢？ 三鲜饺子的主料是什么？ 求地三鲜的做法 "三鲜馅"的饺子中的三鲜是指那三鲜? 锅贴陷怎么做的啊 请问“锅贴”是哪个省份的特色小吃？ 锅贴机是否有用电的 沙锅米线(三鲜米线)的做法? 地三鲜的菜谱是什么，口味是什么？ 三鲜水饺馅是哪三鲜？ 三鲜馅指哪三鲜？ 那人知道蒋有记锅贴店百年老店的历史 怎么样做出最好吃的锅贴肉馅来 谁知道朝阳哪个超市有卖华丰三鲜伊面的呀?