中财网类似师傅不要的道具h:☆红楼养生美食谱☆
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/09 12:19:23
☆红楼养生美食谱☆
茯苓霜:白茯苓 100克，鲜牛奶50克，蜂蜜适量即可
制作方法：
首先，找一个大盆，盛些凉水，将药店买回来的白茯苓掰成小块，放进盆里，浸泡2个小时，2个小时之后，给笼屉上铺上一块干净的纱布，然后再将泡好的白茯苓放在纱布上，用中火蒸40分钟，40分钟之后，把蒸好的茯苓取出来，放进搅拌机，这时候再把牛奶也倒进去，盖上盖子，开始搅拌，一直搅拌到看不到明显的颗粒的时候，就算搅拌好了。然后再把它们倒进沙锅，用大火烧开，锅一开就算好了，稍微冷却以后，再加入适量的蜂蜜。这样，这道茯苓霜就做好了。
作用：经常吃茯苓可以让容颜像小女孩的皮肤一样白皙、光滑，茯苓有健脾利湿的功效，所以夜尿多的人就不宜食用这道茯苓霜（内服），
三白膏（面膜）：做法是用白茯苓末两勺，白芷末一勺，白芨末一勺，用牛奶或者是蜜调和敷面就行。那么这里需要注意的是，用三白膏做面膜美容最好在夜间，就是临睡前，做完以后不要见强光，因为白芷粉本身它有一些光敏作用，使皮肤对光很敏感，如果是白天做完以后受日光照射的话，反倒使脸色变黑了。
作用：美白，祛斑，茯苓可以很好地去除人脸上长的疮、斑，以及妇女产后那种产生的黑斑（外用）
玫瑰清露：干玫瑰花瓣500克，糖桂花5克，冰糖少许。
制作方法：首先，将玫瑰花瓣洗净，然后在砂锅里边倒入500毫升左右的清水，为了让汤汁更浓、效果更好，我们先把一半的玫瑰花瓣倒进沙锅，稍微搅拌一下，用小火慢慢熬煮；十分钟左右的时间，打开锅盖，这时候您会发现汤汁的颜色变深了，而玫瑰花瓣的颜色变成浅黄色了，这时候我们就可以把将锅里的花瓣捞出来了；然后再把剩余的那一半玫瑰花瓣放入沙锅中继续熬煮；锅开以后，根据个人口味加入适量冰糖，盖上锅盖，还是用小火煮，这次只需要5分钟左右的时间就可以了，把锅里的花瓣捞出去，就可以关火了；把汤汁盛入小碗，加入糖桂花搅拌均匀，这道甘甜香醇的玫瑰清露就做好了。
作用：活血化瘀，疏肝解郁可以调节内分泌，使人心情舒畅，气机舒畅，不过这个玫瑰清露并不是人人适宜的，比如那些经常便秘，容易上火的人就不适合服用了。
红楼酸梅汤：乌梅100克，山楂100克，甘草10克，糖桂花5克，冰糖适量
制作方法：首先，在盆中加入一大勺清水，接下来把乌梅，山楂，还有甘草放入清水中浸泡30分钟；然后在砂锅中加入1000克清水，这时候再把泡好的乌梅，山楂和甘草一起放入砂锅中，然后用大火烧开，烧开之后，再改用小火煮30分钟，接下来加入适量冰糖，再煮10分钟左右的时间，等开锅以后，用小勺搅拌几下，好了，现在可以盛入小碗了。最后再加入一小勺糖桂花，搅拌均匀，这道可口的酸梅汤就做好了。
作用：柑橘、葡萄、柠檬，这类吃起来很酸的水果，却都属于碱性食品，乌梅正是这样一个物质，它可以在体内，虽然吃着酸，但是到了体内以后，它却可以使体液调整到偏碱性。乌梅本身，它的粗纤维比较多，可以促使肌体把一些代谢产物排出体外，可以排毒养颜，它本身富含维生素B2，对皮肤有很好的养护作用，乌梅可以抗过敏，那么因此对皮肤过敏引起的一些小痘小斑有很好的防治作用。乌梅可以敛肺止咳，涩肠止泻，和胃止呕，那么强的收涩作用一方面体现在功效上，也就不适于在受伤以后频繁使用，以免产生滞涩气血的弊端。
滋补气血药膳-红稻米粥：红稻米（血糯）100克，枸杞10克，红枣10枚，冰糖20克。
制作方法：首先将红稻米淘洗干净，然后用清水浸泡4到6小时，4到6小时之后，就可以来熬粥了，首先往锅中倒入适量的水，用大火把水烧开，在等待水开的这段时间里,我们把红枣和枸杞清洗干净,放在一边待用。水开之后，我们把泡好的红稻米放入锅中，继续用大火烧开，烧开之后放入准备好的红枣，改成中火煮20分钟，20分钟后再放入枸杞，然后盖好锅盖把火改小火再慢煮1小时左右，1小时后粥就熬的差不多了，这时再放入冰糖，这样一道营养丰富、色香味俱全的红稻米粥就做好了。
作用：滋补气血，红稻米还可以借助收涩的功效，治疗经血淋漓不断的证候，治疗崩漏，还有月经过多这些症状
注：现在世面风行红曲米。而且也有很多人把它做成粥喝。红曲米本身它是稻米，感染了红曲菌以后形成的。它本身是长于降脂、活血、祛湿的。外观颜色和红稻米非常相似，但功效却截然不同，这样的米如果是煮成粥给有崩漏或者月经过多症状的患者吃了，会适得其反，您在选购时可千万要分清楚，
不同颜色米的不同功效：黑色 代表米种：黑米，黑米可以有效地滋补肾阴。因此适合于一些老人滋补，吃了以后可以使眼睛更亮一些，头发白得更晚一些。/白色 代表米种：糯米，糯米它具有一个很特殊的功效，就是缩尿，敛汗，止泻。因此很多朋友，比方说经常是体虚，容易出虚汗，或者是小便经常淋漓不尽，那么吃点糯米可能效果会好一些。/黄色 代表米种：小米，小米本身是调补脾胃。同时还有治失眠的作用，因此如果是睡眠不好的朋友，可以在晚饭的时候喝一些小米粥，可以有助于睡眠的。不同颜色的米养生的功效也是各有侧重的，那了解了它们各自的功效之后，您就可以根据自己的需要来选择相对应颜色的米熬成粥品来调养身体了，比如说你要是想乌发明目的话就应该多喝一些黑米粥，要是想安神助眠就应该多喝些小米粥，当然，如果您想要滋补气血的话，就要多喝一些我们今天推荐给大家的这道红稻米粥了。
鸭子肉粥：鸭肉250克，粳米100克，黄酒适量
制法：首先将鸭肉洗净，切成小块，然后用少量食盐、黄酒拌匀，放在一边腌两小时。两个小时之后，在锅中放入适量水，将水烧开，将鸭肉投入锅中煮几滚，撇去浮沫，这时候放进淘净的粳米和鸭肉一起用小火煮一个小时，等到米烂了，我们就可以放入一些鸡粉、葱花，就可以食用了。补益身体利水消肿
茯苓霜:白茯苓 100克，鲜牛奶50克，蜂蜜适量即可
制作方法：
首先，找一个大盆，盛些凉水，将药店买回来的白茯苓掰成小块，放进盆里，浸泡2个小时，2个小时之后，给笼屉上铺上一块干净的纱布，然后再将泡好的白茯苓放在纱布上，用中火蒸40分钟，40分钟之后，把蒸好的茯苓取出来，放进搅拌机，这时候再把牛奶也倒进去，盖上盖子，开始搅拌，一直搅拌到看不到明显的颗粒的时候，就算搅拌好了。然后再把它们倒进沙锅，用大火烧开，锅一开就算好了，稍微冷却以后，再加入适量的蜂蜜。这样，这道茯苓霜就做好了。
作用：经常吃茯苓可以让容颜像小女孩的皮肤一样白皙、光滑，茯苓有健脾利湿的功效，所以夜尿多的人就不宜食用这道茯苓霜（内服），
三白膏（面膜）：做法是用白茯苓末两勺，白芷末一勺，白芨末一勺，用牛奶或者是蜜调和敷面就行。那么这里需要注意的是，用三白膏做面膜美容最好在夜间，就是临睡前，做完以后不要见强光，因为白芷粉本身它有一些光敏作用，使皮肤对光很敏感，如果是白天做完以后受日光照射的话，反倒使脸色变黑了。
作用：美白，祛斑，茯苓可以很好地去除人脸上长的疮、斑，以及妇女产后那种产生的黑斑（外用）
玫瑰清露：干玫瑰花瓣500克，糖桂花5克，冰糖少许。
制作方法：首先，将玫瑰花瓣洗净，然后在砂锅里边倒入500毫升左右的清水，为了让汤汁更浓、效果更好，我们先把一半的玫瑰花瓣倒进沙锅，稍微搅拌一下，用小火慢慢熬煮；十分钟左右的时间，打开锅盖，这时候您会发现汤汁的颜色变深了，而玫瑰花瓣的颜色变成浅黄色了，这时候我们就可以把将锅里的花瓣捞出来了；然后再把剩余的那一半玫瑰花瓣放入沙锅中继续熬煮；锅开以后，根据个人口味加入适量冰糖，盖上锅盖，还是用小火煮，这次只需要5分钟左右的时间就可以了，把锅里的花瓣捞出去，就可以关火了；把汤汁盛入小碗，加入糖桂花搅拌均匀，这道甘甜香醇的玫瑰清露就做好了。
作用：活血化瘀，疏肝解郁可以调节内分泌，使人心情舒畅，气机舒畅，不过这个玫瑰清露并不是人人适宜的，比如那些经常便秘，容易上火的人就不适合服用了。
红楼酸梅汤：乌梅100克，山楂100克，甘草10克，糖桂花5克，冰糖适量
制作方法：首先，在盆中加入一大勺清水，接下来把乌梅，山楂，还有甘草放入清水中浸泡30分钟；然后在砂锅中加入1000克清水，这时候再把泡好的乌梅，山楂和甘草一起放入砂锅中，然后用大火烧开，烧开之后，再改用小火煮30分钟，接下来加入适量冰糖，再煮10分钟左右的时间，等开锅以后，用小勺搅拌几下，好了，现在可以盛入小碗了。最后再加入一小勺糖桂花，搅拌均匀，这道可口的酸梅汤就做好了。
作用：柑橘、葡萄、柠檬，这类吃起来很酸的水果，却都属于碱性食品，乌梅正是这样一个物质，它可以在体内，虽然吃着酸，但是到了体内以后，它却可以使体液调整到偏碱性。乌梅本身，它的粗纤维比较多，可以促使肌体把一些代谢产物排出体外，可以排毒养颜，它本身富含维生素B2，对皮肤有很好的养护作用，乌梅可以抗过敏，那么因此对皮肤过敏引起的一些小痘小斑有很好的防治作用。乌梅可以敛肺止咳，涩肠止泻，和胃止呕，那么强的收涩作用一方面体现在功效上，也就不适于在受伤以后频繁使用，以免产生滞涩气血的弊端。
滋补气血药膳-红稻米粥：红稻米（血糯）100克，枸杞10克，红枣10枚，冰糖20克。
制作方法：首先将红稻米淘洗干净，然后用清水浸泡4到6小时，4到6小时之后，就可以来熬粥了，首先往锅中倒入适量的水，用大火把水烧开，在等待水开的这段时间里,我们把红枣和枸杞清洗干净,放在一边待用。水开之后，我们把泡好的红稻米放入锅中，继续用大火烧开，烧开之后放入准备好的红枣，改成中火煮20分钟，20分钟后再放入枸杞，然后盖好锅盖把火改小火再慢煮1小时左右，1小时后粥就熬的差不多了，这时再放入冰糖，这样一道营养丰富、色香味俱全的红稻米粥就做好了。
作用：滋补气血，红稻米还可以借助收涩的功效，治疗经血淋漓不断的证候，治疗崩漏，还有月经过多这些症状
注：现在世面风行红曲米。而且也有很多人把它做成粥喝。红曲米本身它是稻米，感染了红曲菌以后形成的。它本身是长于降脂、活血、祛湿的。外观颜色和红稻米非常相似，但功效却截然不同，这样的米如果是煮成粥给有崩漏或者月经过多症状的患者吃了，会适得其反，您在选购时可千万要分清楚，
不同颜色米的不同功效：黑色 代表米种：黑米，黑米可以有效地滋补肾阴。因此适合于一些老人滋补，吃了以后可以使眼睛更亮一些，头发白得更晚一些。/白色 代表米种：糯米，糯米它具有一个很特殊的功效，就是缩尿，敛汗，止泻。因此很多朋友，比方说经常是体虚，容易出虚汗，或者是小便经常淋漓不尽，那么吃点糯米可能效果会好一些。/黄色 代表米种：小米，小米本身是调补脾胃。同时还有治失眠的作用，因此如果是睡眠不好的朋友，可以在晚饭的时候喝一些小米粥，可以有助于睡眠的。不同颜色的米养生的功效也是各有侧重的，那了解了它们各自的功效之后，您就可以根据自己的需要来选择相对应颜色的米熬成粥品来调养身体了，比如说你要是想乌发明目的话就应该多喝一些黑米粥，要是想安神助眠就应该多喝些小米粥，当然，如果您想要滋补气血的话，就要多喝一些我们今天推荐给大家的这道红稻米粥了。
鸭子肉粥：鸭肉250克，粳米100克，黄酒适量
制法：首先将鸭肉洗净，切成小块，然后用少量食盐、黄酒拌匀，放在一边腌两小时。两个小时之后，在锅中放入适量水，将水烧开，将鸭肉投入锅中煮几滚，撇去浮沫，这时候放进淘净的粳米和鸭肉一起用小火煮一个小时，等到米烂了，我们就可以放入一些鸡粉、葱花，就可以食用了。补益身体利水消肿