郭蔷薇扮演者张婷:东坡豆腐的做法

来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/29 18:38:07

东坡豆腐的原料:鲜豆腐400克，小白菜心4棵，水发小香菇6朵，火腿片、冬笋片、面粉各15克，鲜汤200克，猪油1千克，葱姜末、料酒各10克，精盐、味精各适量。

东坡豆腐的做法:

(1)把豆腐切成长方块，撒精盐适量，再粘上一层面粉，放人八成熟油中炒至呈金黄色，倒进漏勺控净油。

(2)炒锅内倒入猪油50克，加热，放葱姜末、料酒、鲜汤、精盐、豆腐、白菜心、香菇、冬笋、火腿用小火烧焖入味，再转旺火烧干汤汁，出锅装盘。

东坡豆腐的特点:汁浓味醇，色彩美观

东坡肉的做法 东坡肉的做法？ 东坡肉的做法? 麻辣豆腐的做法 日本豆腐的做法 小豆腐的做法 豆腐的做法 豆腐的做法？ 豆腐的做法 脆豆腐的做法 明太鱼炖豆腐的做法 脆皮豆腐的做法？ 求豆腐的几种新做法 征询“河北豆腐”的做法 番茄豆腐汤的做法。。 谁知道东坡肉的详细做法 急求皮蛋豆腐的做法？那种嫩豆腐 请教 东坡肉 做法 高分请教狗肉炖豆腐的做法 韩式泡菜豆腐汤的做法？ 谁知道香辣豆腐蟹的做法？ 盐肉豆腐白菜汤的做法 豆腐有多少好吃的做法? 求小葱拌豆腐的做法?