中财网爱情雨开花 电影:茄汁双菜花
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/12 04:03:51
茄汁双菜花怎么做？茄汁双菜花的杭州菜方面做法与你分享！花菜一般有白花菜和绿色的西兰花菜，含有丰富的维生素C、蛋白质、胡萝卜素、钾、钙、铁多种微量元素等等，有抗氧化防癌、清化血管的作用，而喜欢用茄汁配做茄汁菜花，能使菜花酸甜入味。
做法：
先将白花菜和西蓝花菜分别浸水洗清后，切小朵花菜漓干水。
然后等锅里水煮开后，将白花菜和西蓝花菜倒入锅里稍焯一下，捞出冷水冲凉。
热油锅，将番茄沙司倒入油锅里翻炒后，放入焯过的双色菜花朵，加少量清开水、盐、鸡精入味即可。