中财网电视剧 甜蜜蜜 十五 集:红烧茭白
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/09 15:49:34
红烧茭白
食材明细
主料：
茭白
蒜
葱
调料：
一品鲜酱油
草菇老抽
冰糖
蚝油
色拉油
- 1
准备材料 - 2
准备调料 - 3
茭白切滚刀块 蒜切片 葱切末
- 4
锅中倒少许油 加入蒜片翻炒香 - 5
倒入茭白 炒至颜色略焦黄 - 6
倒入1勺老抽
- 7
倒入2勺酱油 - 8
加入半碗水和冰糖，等冰糖化了 - 9
加入2勺蚝油
- 10
盖盖小火煮10分钟即可
小贴士
1.炒茭白时加入蒜会更香更好吃。
2.用冰糖比白糖更滋润更健康。
3.加入蚝油会被颜色更鲜明，而且味道更鲜甜。
4.最后煮到茭白表面有很多皱纹就可以关火盛出了。