马云老婆多少岁了:哪种豆最适合你（营养师带你逛超市

来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/28 09:26:08

哪种豆最适合你（营养师带你逛超市）

黄豆降压红豆补心　　绿豆解毒黑豆补肾

北京朝阳医院营养师 宋 新 《 生命时报 》（ 2011年09月06日   第 08 版）

　　民间自古就有“每天吃豆三钱，何需服药连年”的谚语，意思是说如果每天吃点豆类，可以有效抵抗疾病。

　　豆类营养丰富，富含蛋白质、维生素、矿物质等人体必需的营养素。并且不同的豆又有不同的功效。例如，黄豆蛋白质是最好的植物性优质蛋白质，有“植物肉”之美称，是预防高血压、冠心病、动脉硬化等的良好食品；红豆补心，被李时珍称为“心之谷”，具有降血压降血脂等作用；绿豆可以清热解毒，并有名目的功效；黑豆滋肾阴、润肺燥，可健脾利水、消肿下气，特别适合肾虚者食用。那么，怎样来挑选豆类呢？

　　首先要看外观，优质的豆子颗粒饱满、鲜艳有光泽。需要提醒的是，很多不良商家将黄豆染色，制成价格相对较高的黑豆。购买时，可观察黑豆上是否有一个小白点，染色黑豆是没有白点的。其次要闻气味，向豆子哈一口气，然后立即闻，优质的豆子味清香，无霉臭味。最后用牙咬一咬，声音清脆且易碎的较干燥，不易变质。

　　虽然豆类有诸多好处，但食用方法不科学就不能充分利用其营养价值。大豆蛋白质的赖氨酸含量高，但缺乏蛋氨酸。与此相反，谷类食物蛋白质的赖氨酸含量不足，蛋氨酸含量较高。谷类和大豆混合吃，其蛋白质生物价可提高到73%，与肉相当，比单吃—种的蛋白质利用率高。另外，红豆、绿豆淀粉多蛋白少，吃的时候搭配其他的豆类，营养更均衡。▲

你还要去超市吗? 你适合去霍格沃茨学什么 你会带什么? 营养师的进来~留下QQ,我想和你交朋友~ 如果有机会,你愿意参加营养师的培训吗? 你真觉得我适合你吗? 你最喜欢的超市是哪个？ 你喜欢去那家超市?为什么 郑州市哪家超市你最喜欢去? 你最爱我带你去看海。。。是艘歌？ 你会带你老公一起去吗？ 如果你是某个超市的CEO，你如何去经营好一个超市？ 未完！等你带续！！！！ 要是你在超市看到你不认识的水果,你会买吗?比如:石榴 考考你,保证你不会,如果你知道,你就是第二带孔子. 如果你是超市了的一件商品 评选你最喜爱的超市，注名原因 你知道胶管超市经营哪些产品吗？ 我忘拉你带你的课本 你的一个好朋友带你去洗浴中心了! 你认为哪个城市最适合居住？ 你适合穿什么颜色的衣服 如何寻找一个适合你的人 你觉得我适合做什么？