仙剑王小虎和谁走江湖:萝卜丝饼 - 菜谱,做法 - 贝太厨房 - 家常菜谱 美食论坛 特色食谱 中国最专业美食厨...
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/30 02:44:57
冬天正是吃萝卜的季节,无论南北都有大量的萝卜上市。人们常说冬吃萝卜夏吃姜,因为萝卜在冬天可以帮助身体补益调理,因此受到全国人民的欢迎。南北方的萝卜做法不同,但都好吃简单,选一个自己喜欢的,尝试一下吧!
用料
白萝卜400g面粉350g植物油50g大油100g盐6g鸡精6g绵白糖10g香油10ml方火腿25g胡椒粉 3g葱碎 25g
做法
1、将白萝卜清洗干净,擦成细丝,放到沸水中汆烫一下,之后过凉水,等萝卜丝完全凉透后,裹在纱布中,用力拧攥,拧干后加入葱丁和方火腿小丁,搅拌均匀,再加入盐、绵白糖、鸡精、香油、胡椒粉、大油50g,拌匀后放入冰箱冷藏室,备用。
2、将250g面粉与50g大油混合,加入冷水125g,揉和10分钟,揉的时候一定要用力,感觉面团滋润(光滑、无疙瘩)了,用保鲜膜裹好,放在一边醒15分钟。
3、再取100g面粉,加入植物油50g,搅拌均匀制成面糊,备用。
4、将醒好的大油面团,用擀面杖擀开,变成3毫米厚的样子,再将植物油面均匀地涂抹在大油面片上,由下向上卷好,切成均匀的面坯子。
5、将面坯子用手按压后擀成面皮,馅料包入其中,锅中放少量油,煎至两面金黄即可。
英文菜谱+做法
贝太厨房的菜怎么样
搜集春节菜谱+做法(越多越好!)
蕃茄的做法和菜谱
《贝太厨房》在上海哪里有订阅?价格多少?
说告诉我英语版的菜谱及做法
自制早餐的菜谱及做法,感激不尽
我是厨房新手,能教我几样菜谱吗?
干萝卜丝
谁知道家庭菜谱里最方便的糖醋里脊做法?
哪位能介绍褒烫的菜谱与做法?
西红柿炒鸡蛋的菜谱以及做法都要英文的
来几个豆腐的菜谱,要做法哦~~~~~~
来几个简单的豆腐的做法的菜谱?
请教南烧茄子的菜谱(做法)?
哪里有家常菜做法的菜谱?要东北菜的
想学习做日式便当,求菜谱及做法
哪里下载贝太厨房-从小爱吃的60道菜,免注册
找这本书《贝太厨房——从小最爱吃的60道菜》
厨房太小,谁能帮我想想办法!
厨房太小,谁能帮我想想办法!
萝卜丝带鱼怎么烧
萝卜丝带鱼怎么烧?
谁会织萝卜丝针~~~