洛铂:【最美家乡菜】南瓜小圆子
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/01 19:42:31
南瓜小圆子。 材料: 糯米粉,米粉,南瓜,酒酿,鸡蛋 步骤(一)做圆子 1.南瓜切块蒸熟,跟糯米粉米粉混合。2.和成面团。(我加的南瓜刚刚好成团,太干可以加牛奶的。)3.分成大小合适的剂子。4.搓成小圆子。 都搓好,是这样子滴—— (二)煮酒酿圆子 1.清水烧开,下圆子煮。2.水开后,加一次冷水,再煮开,小火煮5分钟,盛出备用。3.锅内烧水,水开后放入酒酿,煮开。4.准备一个鸡蛋,打散。 煮好,开饭~~ 检讨:俺贪心,一袋酒酿都倒进去了,味道太重,就加水,结果,小圆子太少,就看不到了,大家千万表学我啊~~~贪心害处大呀~~~
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