白蛋白纳米粒紫杉醇:番茄酱的做法VS腌番茄

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/29 16:58:42
番茄酱的做法:

1、番茄洗净,放入开水锅中煮一会,皮爆裂后拿出,稍凉后将皮剥掉(这个过程中,番茄会出不少水,这个番茄水可是有用的哟~~在其他日志中我再做介绍)

2、将去皮番茄放入食谱加工机中打磨成糊,然后过滤掉番茄籽
3、图二是过滤完成的番茄酱原汁[美食中国]

4、放入不锈钢锅中烧开后中小火加热浓缩,此过程需要不停搅拌以免糊锅,浓缩到只剩一半的浓稠汁液后就加入少许盐再熬一会儿可以了(图三)

5、熬好的番茄酱放凉后,盛入洗干净的瓶子中,倒入少许高度白酒,盖上盖子,放入冰箱冷藏    腌番茄:

西红柿洗净,放入开水锅中煮,爆皮后取出,晾凉剥去皮,削去蒂

处理好的西红柿放入赶紧容器中,放一层西红柿洒一层盐,如此反复,最后把晾凉时出的西红柿水也倒进去,再倒些白酒放置半个月左右就可以拿来做酸汤鱼或者酸汤火锅了。