广府城冰雕:陈皮秘制鸡翅
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/29 16:07:36
将鸡翅用盐、料酒、花椒腌渍10分钟。辣椒切小圈,青豆用沸水焯熟捞出待用。锅内放油将鸡翅炸成金黄色 捞出。锅内留底油,放入葱、姜、辣椒,煸香放入炸好的鸡翅加陈皮、冰糖、开水炖5分钟,加青豆再炖1分钟即可出锅啦~~
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