乡村基

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乡村基是第一家在美国股票市场上市的中国餐饮企业。乡村基于1996年11月23日在重庆成立，目前乡村基已成为西南地区市场占有率最高的中式快餐品牌。2010年9月28日正式登陆美国纽约交易所，股票代码(CCSC.NYSE)。

• 1 公司简介
• 2 历史沿革
• 3 总经理
• 4 分店分布
• 5 投资者

• 1 公司简介
• 2 历史沿革
• 3 总经理
• 4 分店分布
• 5 投资者
• 6 纽约挂牌上市

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乡村基 - 公司简介

原来名为“乡村鸡”英文缩写字母仍然采用CSC，但意思却由country style chicken（乡村鸡）变成了country style cooking（乡村基），意为乡村原始风味烹饪。

乡村基是第一家在美国股票市场上市的中国餐饮企业。乡村基于1996年11月23日在重庆成立，目前乡村基已成为西南地区市场占有率最高的中式快餐品牌。^[1]乡村基现已拥有直营连锁餐厅40家，员工2060人。做为中国健康快餐的领跑者，乡村基的经营是以直营连锁形式、集中式生产、标准化产品、中央配送等方式来持续保证所提供的产品质量及服务都是最优秀的。

乡村基凭着十年持续保证的良好品质、优质服务以及舒适典雅的环境在快餐市场拥有了强大的顾客群，成为顾客最喜爱的用餐场所之一；也是大型购物中心及百货商场的最佳配套项目。乡村基CSC在重庆缔造了颠峰时段接待顾客超过2100余人的最佳纪录，已成为重庆市场占有率最高的快餐品牌。

乡村基 - 历史沿革

乡村基的注册地并不在重庆，但它却是在重庆发展起来，并以重庆作为主要阵地的中式连锁快餐企业。 

1996年创立时，乡村基还叫乡村鸡。当时店里以卖鸡类餐食为主，就取名叫乡村鸡，后来才改为现名。 

创业之初，乡村基号称做中式快餐，但店面装修和出售品种都模仿着洋快餐。经过明确竞争定位，乡村基砍去洋快餐部分，主攻中式快餐。1996年到2007年，乡村基在重庆地区累计开店12家。 

2007年，国际著名的风险投资公司美国红杉和亚洲海纳向乡村基投入2000万美金，这也是两家风投公司在国内相中的第一家中式快餐连锁店。得到助力之后，乡村基从2008年开始走向全国，先后在上海、成都、西安、长沙等地开店。至2010年，乡村基在全国的门店已有110家，其中60%在重庆。^[2]

乡村基 - 总经理

出生于1970的乡村基掌门人李红是一名地道的重庆人。1988年，李红毕业于四川大学，获得汉语言文学学士学位。 

1996年，26岁的李红开始创建乡村基（以前名为乡村鸡），其第一家店在解放碑群鹰广场开业。李红后来回忆时称自己当年给公司取名“乡村鸡”的情景：“要开店了，我店名都没想好，得赶紧取个名字，想到店里以卖鸡为主，就取名叫乡村鸡（后改名乡村基）。” 

在很多中国企业战略选择先做大再做强的时候，她选择了先做强再做大。乡村基的增长速度在之前的12年间都很慢，到2008年，乡村基的连锁门店数量只有50多家。在这12年间，李红在开店营运的销售环节、物流中心和加工供应链的保障环节、菜品口感和品质的质量环节、为将来的发展打下了坚实的基础。 

李红一直坚持清晰的管理思路： 快餐行业以“快速+标准化”为主要特点，而体现这些特点需要销售营运和供应链保障两条腿来完成。在公司营运体系基本牢固和聘请咨询公司完善供应链体系的前提下，乡村基大胆加快了开店的速度，到2009年，乡村基已经有了98家门店；到2011年，乡村基将开店270家，真正成为中国中式快餐连锁的龙头企业。 

在整个扩张过程中，乡村基以重庆为中心，逐渐将触角向外延伸，在成都、西安、湖南、上海等地开始了大规模的建店工作。乡村基物流中心建设的速度基本与开店的速度同步。 ^[3]

乡村基 - 分店分布

乡村基地址：重庆市九龙坡区杨家坪西郊三村2号九龙广场沃尔玛1楼

 乡村基(渝碚路) 地址：重庆市沙坪坝区小龙坎新街49号三峡广场赛博电脑城2楼电话：023-65411706

乡村基地址：重庆市南坪步行街

 乡村基(CSC) 地址：重庆市中华路178号1801

 乡村基(民权路) 地址：重庆市渝中区中华路

 乡村基(大渡口店)  地址：重庆市大渡口区钢花路488号重百金都会商场2楼

 乡村基(家乐福店) 地址：重庆市沙坪坝区沙坪坝华宇广场3号负一楼家乐福内

 乡村基(建新南路) 地址：重庆市建新南路2号附10号电话：023-67722331

 乡村基(北岸星座店) 地址：重庆市江北区北城天街4号北岸星座1楼(近千禧年酒店) 电话：023-67722331

 乡村基(松石北路店)  地址：重庆市渝北区松石北路

乡村基 - 投资者

乡村基上市前的投资者包括沈南鹏先生领导的红杉资本中国基金及龚挺先生领导的海纳亚洲创投基金。他们在3年前敏锐地发现了中国消费市场的巨大潜力，发掘出了乡村基这样的优质本土消费企业，在推动乡村基快速发展和成功上市过程中起到了关键作用。

乡村基IPO的承销商为美国银行美林集团、瑞士信贷、Cowen & Co和Piper Jaffray。 ^[1]

乡村基 - 纽约挂牌上市

乡村基快餐连锁公司于美国当地时间2010年9月28日正式登陆美国纽约交易所，股票代码(CCSC.NYSE)。上市首日以25美元大幅高开，较16.5美元的发行价高出51.5%。

乡村基此次IPO最初定价区间仅为12-14美元。由于受到投资者的热烈追捧，在路演中上调为14-16美元，最终IPO价格定于16.5美元，较价格区间上限16美元高出3.13%。这是2007年以来，第一家在路演中上调价格区间且最终定价又超出该区间的在美上市中国企业。

乡村基是继搜房控股有限公司之后，在10天之内又一个登陆纽交所并有优异表现的中国企业。

乡村基成功上市显示了国际投资者对中国消费服务行业的信心，上市不但会对乡村基自身的未来发展起到巨大推动作用，而且还对中国其他餐饮服务类企业寻求未来发展和海外上市有非常有益的启示。^[1]