中财网西翠路正院大宅门:粽叶飘香迎端午——紫薯蜜枣粽
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/30 10:09:15
粽叶飘香迎端午——紫薯蜜枣粽
2011-06-04 00:05:36| 分类： 中式点心 | 标签：蜜枣 粽子 糯米 飘香 即可 |字号大中小 订阅
快到传统的端午节了，本来今年不想再包粽子了，但看到大家都在包粽子，忍不住手也痒了哦
，也想包了。昨晚就把糯米泡上了，今天中午在家包了紫薯蜜枣粽子。 现在的人们越来越注重健康饮食了，从网上看到说健康营养的紫薯粽子成为抢手货，俺就想自己何不动手包紫薯的呢
，自己制作经济实惠。包好煮熟后紫薯蜜枣粽子颜色非常漂亮，吃起来也香甜软糯可口
。喜欢紫薯的不妨试试哦，味道不错。 原料：紫薯、糯米、蜜枣。 做法：1、糯米提前泡一夜，粽叶提前蒸一下，我买的是现成真空包装的粽叶，卖家说直接洗一下就可以用。2、紫薯去皮切小丁。与糯米搅拌在一起。3、蜜枣太大，一个蜜枣我切成了四块。4、包你喜欢的形状粽子，中间夹心放上蜜枣。5、冷水下锅水开后煮一小时，再焖一小时即可。 温馨小提示;1、吃时淋上糖桂花或蜂蜜或白糖即可。就是什么也不放也可以的哦。2、包粽子的方法俺就不说了，俺包的不老练，包的形状实在不怎么样，哈哈。
蜜枣太大，我把它一个切成了四块，包的时候放中间即可。 
