七天退换是什么意思:柠香煎三文鱼

柠香煎三文鱼怎么做才好吃？其实柠香煎三文鱼的做法非常简单，并不一定要看柠香煎三文鱼做法的视频菜才能学会，跟着柠香煎三文鱼的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。

制作材料

• 栏目：瘦身
• 做法：煎
• 口味：咸鲜味
• 准备时间：15分钟
• 人数：2人份
• 难度：中级掌勺
• 烹饪时间：<10分钟

主料：

• 三文鱼
• 150克

辅料：

• 藕
• 半根

• 芦笋
• 6根

• 蚕豆
• 50克

• 玉米笋(罐
• 1头

• 洋葱
• 少许

• 青椒
• 半个

• 红椒
• 半个

• 黄椒
• 半个

调料：

• 食盐
  10克
• 胡椒粉
  5克
• 白砂糖
  5克
• 橄榄油
  2茶匙
• 柠檬
  半个
• 芝麻
  30克
• 鱼露
  1茶匙

柠香煎三文鱼的做法

所有材料均洗净哈。水煮开后，调入少许盐和油，将切成条的彩椒，切成片的莲藕，去掉根的芦笋和玉米笋，放入焯烫一下捞出过冷水后沥干，放入大碗中，再放入彩椒，切成片的干葱，调入盐，糖，柠檬汁和鱼露搅拌成沙拉

将三文鱼排加入盐、胡椒粉和青柠汁腌5分钟。将三文鱼带皮的一面，沾上一层淀粉，再沾一层鸡蛋，最后沾一层芝麻，黑白都可以，一样好吃

锅中倒入橄榄油，待油7成热时调成中火，将沾了芝麻的鱼皮一面先煎30秒钟，然后再煎两个侧面，变色后成金黄色即可。鱼肉中间有少许红色，正是煎三文鱼口感最好的时候，不要煎老哦

煎好后将三文鱼摆在盘中，将拌好的沙拉放在边上就可以了。三文鱼的时候配合蔬菜吃，营养丰富不说，还解腻

1、你买的是鲜三文鱼则罢，如果是从你家冰箱的冷冻室内拿出的鱼，在做前要提前12个小时从冷冻室拿出，放在一个容器中，置冷藏室解冻哦。或者为了节省时间，可以放在室温解冻。但万万不可放在水中解冻，由其是放在热水中解冻啊，吃是可以吃的，但味道不好

2、配合这道三文鱼的蔬菜，可以用你手边现有的，不用和我的一样哈

3、没有干葱，可以用少许洋葱替代。没有鱼露，可以不放，没有关系的。青柠可以用黄柠替代，但没有柠檬是不行的哈

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