印度孟买展会总结:滇 西 八 城 记

    去年初冬，走完闽粤客乡，回到昆明稍事休整，便迫不及待踏上往滇西的旅途。想看三江并流，想看高黎贡山，想看龙陵远征军遗迹，想看芒市和瑞丽带有缅味的边城风光。十多天时间，走了八座城。除了大理多次去过，其他几个地方，都是第一次。云南的冬天，比北方的春天还暖和，虽然风劲，但艳阳高照，暖意浓浓。过大理，没有住脚，越过澜沧江，直奔六库。从六库再南下保山，过腾冲，奔瑞丽，返程再住大理，特意去弥渡一访。因为要赶回昆明过元旦，一路匆匆，却把想看的都看了。整理一路日记和照片，作滇西八城记。

滇西八城记  之

             怒 江 首 府 六 库 记

六库，在内地大约很少有人知道，可能连听都没有听说过。六库是云南省怒江傈僳族自治州的首府，一个藏在高黎贡山深处，建在怒江峡谷陡坡上的小城镇。

晚上在昆明乘火车，清早到达大理，到大理汽车总站赶乘到六库的头班车。大理到六库，在地图上看，不远，但要从大理坝子到六库，先要翻过云岭，跨过澜沧江，过分水岭，再下到怒江河谷。澜沧江和怒江与高黎贡山高差都在三千米上下，落差最大的地方有五千米，山下芭蕉开花，山上白雪皑皑。远看一道道山薄薄的，像一连串黑色的斧头，刀刃朝天而立，立陡立崖，看的人眼晕。要过河，就要从山顶下到谷底，过桥。一上一下，在山上盘旋起来，五十公里的路程，可能拉长到一百五十公里。过澜沧江，从山顶公路往河谷扭着麻花往下盘旋，将近一个小时才盘到谷底，过了仅有的一座桥，再慢慢往上盘。就为过一条河，走一座桥，用去两个多小时。再爬到山顶，回看对面来时的公路，几近眼前。古人说蜀道难，和滇西比起来，就是坦途了。尽管路况不错，进山前还有一段高速公路，整个路途，也走了将近六个小时。

六库既是州府，也是泸水县的县城。城分两半，一半在江左，一半在江右，隔怒江相望，一座索桥将两岸连接起来。过去没桥的时候两边的人来往，都要坐溜索，所以六库稍微上点岁数的人，都是溜索高手。这是在州府，还有桥，到底下乡镇或者村子，两边的人来往，还得溜索，新娘子要嫁到河对岸，新郎要先溜过去，抱着新娘，再一起溜过来。北京的大学生到怒江旅游，到江边，看七八岁的小学生为上学，书包里背着十多斤重的大铁钩子，到江边，自己挂在钢索上，瘦瘦的小身子，在黑浪翻滚的江面上飘，像一片树叶子，女学生不敢看，用手把眼睛捂起来。回到北京，大学生们发倡议，要给孩子们修一座爱心桥。在网上发帖子，爷爷奶奶，叔叔阿姨，哥哥姐姐都来捐款，很快修了一座索桥。但是，诺长的一条怒江，还是没几座桥。水泥桥，只有六库刚建成的一座，其他的几座，还是索桥。爱心桥悬在那里，很是孤单。

怒江州是一个多民族聚居的地方，主要是傈僳族，还有白族、普米族、怒族、独龙族、彝族、藏族。全州五十万人口，汉族不足四万，在怒江，汉族是少数民族。云南人居住，大都选在坝区，云南话叫坝子。就是群山中的小盆地，一般来说，汉族、白族、回族、傣族、纳西族住在坝子里。半山坡是彝族、苗族，山顶上是哈尼族、拉祜族等等。可在怒江州，找不到坝子，除了兰坪在澜沧江以东，地势稍缓，有几个白族住的小坝子，其他村庄，无一例外，都在半山坡或者山顶。一山接一山，一坡连一坡，哪有坝子。各民族没有区别，都住在陡坡上。村庄坡度之陡，后面的房子相对前面的房子，就如同一楼和二楼，甚至是三楼。乘汽车在三山两江间盘旋，不时能看到挂在极高山坡上的村庄，想不通他们是如何进出这大山的。六库是州府，也好不到哪里，沿江只有一条街，两边的房基还算是平的，但供房屋站立的地方就是窄窄的一条，显见还是人工劈出来的。窄窄的街道，窄窄的人行道，窄窄的楼房，紧紧凑凑地挤在一起，沿江弯曲着。靠江边的楼房，开窗就是江，江面和街面就有几十米的落差。靠山的楼房，背后就是坡，要到第二排房子，要么爬大坡，要么上台阶。六库汽车总站就设在大坡上，提着行李出站，出来，要么上坡，要么下坡，坡有多陡呢？足足有四十五度，走之前要先站稳，身体前倾，找好角度再走，要不准定要摔跟头。

左岸小，右岸也大不到哪里，要把两半个城都逛遍，一个小时足矣。但要把怒江州逛遍，可就不是一件容易事了。

怒江州是一个半长条并起来，一条是怒江，半条是澜沧江。北边接着西藏，南面探到腾冲。如果做一个南北剖面，就是北高南低的一个大坡，北边是青藏高原的南缘，南面是云贵高原的末端，从五千米到一千多米，缓缓下降。怒江州是林业大州，全境三分之一土地被森林覆盖，北端是高原雪山稀疏林地，中间是温带混交林地，南面就是大片热带雨林。如果在东西向做一个剖面，呈W型。突起的是高黎贡山、碧罗雪山和云岭。凹下的地方是怒江和澜沧江。三山夹两江。最高处山峰海拔五千多米，最低处江面七百多米。地形是立体的，气候也是立体的。不但南北不同，高低也不同，从河谷到山顶，温差十几度，甚至二十几度。所以要是逛遍怒江州，就要把四季的衣服都带全，包括羽绒服和T恤。

最北边的县是贡山县，取高黎贡山后两个字。贡山县最北的乡叫丙中洛。过了丙中洛，就能看到梅里雪山，再往北，就进入西藏，到了察隅。丙中洛是个小地方，但在西藏，很有名，因为这里是茶马古道的重要关口，产自思茅、普洱和版纳的茶叶，就是靠马帮驮着，越过雪山，从这里进入西藏。在几条传统的茶马古道中，这是距西藏最近的一条，但也是最艰险的一条。贡山县很大，四千五百平方公里。广东顺德是全国百强县，年均产值一千多个亿，很了不起，但如果只比大小，贡山县有五个半顺德大。顺德人口，加上流动人口二百万，贡山就惭愧了，一共只有三万多人，主要是傈僳族，其次是独龙族、怒族和藏族，都住在山坡上。在怒江州，只有贡山有藏族。独龙族和怒族虽然不是人口最多的民族，但由于这两个民族主要聚居地就在贡山，所以贡山县是一个自治县，贡山独龙族怒族自治县。

贡山南面是福贡，福贡的贡，也取高黎贡的贡，冠以福字，是添一点喜气。但福贡与贡山也差不到哪里，也是全县找不到一块平地，与贡山比，福贡小，面积只有贡山的一半，但人口数量和经济水平要比贡山高，福贡的民族构成主要是傈僳族和怒族，也有少量的纳西族和白族。

福贡再往南就是泸水。六库既是怒江州的州府，也是泸水县的县城。怒江州的汉族人口主要集中在泸水，也不多，占主体的还是傈僳族、白族、彝族。泸水有矿，但没有工业，按过去的分类，采掘业和农牧业都算第一产业，那怒江州就没有第二产业。高黎贡山延伸到泸水，到了最精彩的段落。国家级的高黎贡山自然保护区，就在泸水境内。河谷气候已经变为亚热带气候。十二月中旬，正是北方隆冬时节，六库却只能穿一件外衣，连毛衣都穿不住。但要想体验寒冬，也不难，爬山，爬上去，就有雪，实实在在的寒带气候。泸水全县只有三千来平方公里，却可以分七个气候带，从寒带到南亚热带，都有，植被五花八门，上一个台阶一个样，什么都有，既有热带的典型雨林，又有寒带的针叶林。在六库看花，很多叫不上名字，却美的让人透不过气来。科学说法是，三江并流的这个狭长地带，在第四纪冰川和大陆冰川时期并未受到波及，所以成了动植物的避难所和欧亚大陆生物物种的南北大通道，这么小小的一个县，有中国动植物总数的四分之一。所以这里也实在不能搞什么工业，环境保护好了，就什么都有了。

贡山、福贡、泸水三个县，被怒江串起来，在一条直线上。唯一一个不在这条线上的是兰坪。兰坪跳出怒江，而且还跳出澜沧江，在澜沧江的东面，靠近大理州的剑川。因而这里傈僳族人口少了，白族人口多了。这里还是普米族的主要聚居区，所以兰坪是白族普米族自治县。汉族在这里仍然是少数民族，全县二十万人口中，汉族不到一万人，还主要住在县城里。兰坪也是大山密布，但不是高黎贡山了，是云岭。云南之云，即取自云岭。云岭是云南有色金属矿的集中带，所以与其他三县比较起来，兰坪属于比较富裕的县。但如果说旅游，在资源上相对就差一些了。但这个县是中国普米族人口最集中，最具民族风情的地方，所以对外地游客也很有吸引力。

不是自驾游，没有车，也没有参团，进不了高黎贡山自然保护区，只能到保护区的展览馆看，听讲解。好在六库有一个设备极好，展示完善的小型博物馆，三江并流保护区的展馆。保护区办公室的大院里，就是一个缩微的植物园。小博物馆很专业，包括地貌、地质、矿产、植被、动物种群、气候，甚至三江流域的民族民俗都有介绍。而且收集了不少动植物标本和矿石标本。展室内有怒江州各民族的介绍和图片，对了解这一地区的概貌，已经足够。讲解员还特意和我们说，过几天，就是傈僳族最盛大的节日，“阔时节”。到那时，六库有几万人来，各县的傈僳族同胞都要来，狂欢。我问，到哪里狂欢？几万人，有这么大的地方吗？讲解员小姐说，有啊，就在河对面，体育场。恰恰我们住的宾馆就在体育场的对面，于是便赶过去看为阔时节准备的狂欢大会场。在山外，这个会场只比一个中学的操场大一点，毫不稀奇。但在六库，可就了不得了。平平的这么一片地，我到六库还没见过。如果挤一点，坐一万人，也差不多。但要狂欢起来，怕就拥挤了。

回到宾馆，问宾馆大堂经理，阔时节，怎么个狂欢法？大堂经理说，不到一个星期了，你们就在这里等，看看就知道了。每年都有好多北京上海深圳来的客人住在我们这里，就是为看阔时节的。有什么好看的？唱戏，唱歌，跳舞，喝酒，荡秋千，找朋友。找什么朋友？男孩女孩找朋友呗。还有什么？洗澡。洗澡？洗澡也是节目？是啊，是啊，北京上海深圳来的都是来看洗澡的。看谁洗澡？男的女的都有。你也可以进去洗啊，很好的温泉。过去我们这里都是男女老少一起在一个池子里洗。脱光了吗？当然，不脱光怎么洗? 只知道外国有天体浴场，不知道我们中国也有这东西，不但是土产，而且古已有之，焉知不是外国人偷偷从我们这里学去的。现在还这么洗麽? 现在州里说了，要分开洗，现在是男女分开了，可离得也不远。你们去看，照相，随便，我们傈僳族的女人好美，你照相，她还高兴呢，不像你们汉族，会装样子，假装害羞。洗澡的时候就可以找对象吗? 当然，洗澡要洗还几天呢，洗完了，喝酒，唱歌。怎么唱? 对歌，男孩女孩对歌，对的好，就可以耍朋友。山里人，住的分散，一个寨子和一个寨子离的远，平常没有交流的机会，一起洗澡，就认识了。我们傈僳族地方，有温泉的地方就有澡堂会。想一想，真是这么回事。可惜，我们不能为了看洗澡，在六库等一个星期。

傈僳族在云南主要分布在滇西，主体在怒江州，大理、保山、德宏和四川的西昌也有。怒江紧邻缅甸，缅甸的傈僳族也很多，印度、泰国也有傈僳族分布。所以傈僳族是一个跨国民族。在怒江流域，傈僳族和普米族、纳西族白族、彝族同属于羌系民族，就是都是从古代氐羌民族分离出来的民族。汉代司马迁要写史记，先搞调查，如果按今天人类学和民族学的叫法，叫田野调查。因为云南离长安实在太远，好多情况搞不清楚。来过云南的人，大多也大而化之地看一看，稀里糊涂就跑回去了。回到长安多是胡吹乱侃一通，把云南土著说的稀奇古怪。于是司马迁决定亲自来云南看一看，调查一番。结果到云南一看，哪里有什么奇怪的，人和西北的氐羌没什么两样，“皆氐羌也”。司马迁看到的，就是陆续从甘青南下的古羌人  ，后世演化为白蛮的白族，黑蛮的彝族，么些的纳西族。司马迁来时候，唯一没看到的是普米族，普米族脱离羌族，进入云南，形成新的民族是在元明之后，但他们与先前从甘肃、青海迁到云南的白、彝、纳西拥有共同的祖先。

独龙族和怒族不同，他们不是西北来的移民，是真正的土著。这两个民族历史上受到的压迫最深，藏族、白族、纳西族、傈僳族的奴隶主都做过他们的统治者。因此他们的生存和发展长期受到压制。直到解放的时候，怒族还处在刀耕火种的时期，尚没有铁制农具，用木锄、木棍种地，真正是食不果腹，衣不蔽体。独龙族到解放的时候，还保留了妇女纹面的习俗，婚姻阶段尚处于群婚时期，生产力极其低下。但解放六十年，这两个民族都发生了翻天覆地的变化，不但生活水平发生质的变化，而且有了自己的自治地方。现在，在怒江，如果不穿民族服饰，无从分辨你是哪个民族，我是哪个民族。这就是民族平等的最好例证。

在怒江州，包括傈僳族在内的各民族，解放前由于土地匮乏，生产水平低下，生活极其贫困，饮食简单到不能再简单的地步，洋芋在火塘里烧着吃，包谷搓下谷粒在吊锅里煮熟就吃，烹调一词在这一地区不存在。肉类来源就是打猎，基本没有养殖业。寨子里有人打着野兽，便是寨子的节日，全寨子的人都可以沾一点荤腥。解放以后，特别是近三十年来，怒江各民族都经历了跨越式的发展。现在到六库，要吃民族风味，可就不是火塘烧洋芋，吊锅煮包谷了，无论傈僳还是独龙、怒族，都有了自己本民族的风味餐饮。我们在六库转街，看到的，与云南其他地方没有什么区别，无论是商品市场还是餐饮市场，都是一片繁荣。

傈僳风味在云南各族中，是很有特点的。有两样东西，别的民族没有。一个是漆油鸡，一个是手抓饭。

漆树是怒江森林中的常见树木，近些年已经开始人工种植。漆树种子榨出来的油，就是漆油，漆油是做油漆的原料，在内地，没有人拿漆油来做食用油的。因为这东西人吃了过敏，不但吃了过敏，有人连闻一闻都浑身起疙瘩。但在怒江傈僳族人的眼里，这是好油。用漆油做鸡，叫漆油鸡，是不可多得的美味佳肴。漆油和普通的食用油不同，在常温下不是液体，凝结成块。这样的油做油漆当然够格，如果用花生油，那油漆一辈子也干不了。漆油鸡，就是把漆油下锅，热融后将鸡块炒熟，再加调料炖煮。与一般做法无异，就因为是用漆油烹成，就成了特色。不过有过敏史的人，吃的时候千万小心，真有人因为吃漆油鸡住进医院的。连有的傈僳人也有不敢吃漆油鸡的。和漆油鸡做伴的，还有一种特殊饮料，“吓拉”。就是在漆油鸡炖的差不多时，将米酒倒进锅里，与鸡同炖。炖好了，鸡还是漆油鸡，炖汁却是带了漆油味道、酒味道和鸡味道的混合饮料。没喝过，不过听起来很吸引人。

手抓饭，可不是新疆的抓饭。维吾尔人的抓饭用的是羊肉、皮牙子、葡萄干、石榴子，混合在一起。傈僳族人的手抓饭可不混合，饭食饭，菜是菜，不过放在一起，都用手抓着吃就是了。没吃过傈僳族手抓饭的，第一次吃，你必会喜欢，因为好吃，热闹，吃的有气氛。如果是朋友聚会，那更是好选择。

气氛从何而来？因为热闹。吃手抓饭，整个桌子上就是一个大笸箩，没有碗，没有筷子，没有蘸碟，笸箩直径至少八十公分，只见肉和菜，并没有饭的影子。两个傈僳族小姐抬着，往桌上一放，很有礼貌地说，请用。坐下来的时候，我还想，在新疆，吃抓饭，还给个勺子。叫抓饭，不能真的用手抓吧。可小姐说请用之后，转身便走。唯一可用的工具是一叠薄膜手套，就像东北人吃大骨头棒用的那种。既然是吃风味，就连这也免了。下手就抓。丰富，不过除了一点鸡蛋、小油菜和花菜是水煮的，其他几乎全是烤的，烤鸡，烤乳猪，烤香肠，烤腊肉，烤火腿，烤洋芋片，把笸箩盖的严严实实，往下掏，才是饭。一口土烧酒，直冲嗓子，一口土香肠，又香回来。鸡是土鸡，烤的到位，鸡皮脆，鸡肉香，稍咸，更提味。饭食白米饭，散趴趴，可就是好吃。听说，其实过去傈僳族的手抓饭，哪里有什么鸡和肉，就是包谷饭，煮熟了就抓。现在的手抓饭，是富裕了以后改良的产品。这我信。可毕竟是富裕了，虽然水平还低，与过去比，饭是白米饭，不是包谷饭，还有鸡，有肉，有鸡蛋，有青菜，这日子，过去敢想吗？

六库，这名字费琢磨。有几种说法。一说是这里有六座山，都有宝贝，故而叫六库。这是汉人的说法，可过去怒江一带汉人寥寥，就是有，也都是些文盲，起不出这文气十足的名字，肯定是后人的附会。一说是“鹿扣”的转音，这是白族人的说法，鹿扣，就是打猎时，人给鹿下的套子。这也很牵强，即使是鹿扣，白语难道与汉语同音？就是同音，何以把白族人的名字强加给傈僳人，显见不对。傈僳人有说法，说这里泉水多，温泉尤其好，傈僳人称这些泉眼为龙洞，龙洞在傈僳语中，正是六库。我倒觉的这是正解。

这是怒江流域的竹子，好几个种类。

这叶子是什么，不认识，但极美，远远地，吸引人的眼球。

怒江河边的一个饭店，菜品几乎囊括了怒江州傈僳、独龙、怒、藏、白等各族风味，甚至还有傣族的撒丕。贡山吓拉在这里也可以品尝到。但到六库，喝酒要小心，搞不好，就会被傈僳姑娘抓住，喝同心酒。喝的时候，一个杯子，脸贴脸地喝，姑娘头稍一抬，这杯酒就全进了你的喉咙，千万要小心