水沐莲清舞韵瑜伽:卤鸡蛋鸡翅的做法【厨屋飘香】
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/05 18:33:28
卤鸡蛋鸡翅
用料
鸡蛋 8个
鸡翅 8个
小卤包 1个
姜 1/2块
葱 1小把
老抽 3大匙
史云生肉骨浓汤 500毫升
水 500毫升
盐 适量
做法
- 鸡蛋煮熟,去壳,蛋白划刀
- 鸡翅淖水
- 把水,肉骨浓汤,老抽,卤包,姜,葱一起放进锅中煮到滚开
- 放入鸡翅,大火继续煮至汤水收到一半,关火
- 用盐调味
- 放入鸡蛋,与鸡翅在卤汁中一起泡过夜
- 第二天即可食用
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