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韩玉森教授自己临床验证的慢性胃炎中医治疗
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韩玉森教授自己临床验证的慢性胃炎中医治疗    2011.3.14
慢性胃炎，是指上腹部发生疼痛、饱胀、嗳氣、呕吐等症状，三个月以上不愈，排除其它脏器病变。胃镜检查：胃粘膜充血红肿、糜烂、甚则溃疡、局部粘膜萎缩、hp(十)等。此症病多缠绵，往往久治不愈。余数十年来，常用复方香苏散加减，疗效显著，经胃镜复查胃粘膜正常为治愈。韩玉森教授现介绍如下，供同道参考。
韩玉森教授自己临床验证的方药：制香附10g苏梗10g枳壳10g川朴10g姜半夏10g陈皮8g黄连6g黄芩10g蒲公英15g蛇舌草15g失笑散10g制乳没各6g三七粉6g生石膏30g代赭石30g生黄芪30g炙甘草6g。
加减：胃脘部灼热、嘈杂甚者，加焦山栀10g粉丹皮12g，舌苔白腻者，加蒼术、薏仁、砂寇仁等；脘痛彻背者，加徐长卿15g；口干舌红苔少，加沙参15g、麦冬10g、甘杞子15g；胆汁返流者，加金钱草30g；大便干结加大黄6g；大便溏加地榆10g、白术15g；吐酸加乌贼骨15g、浙贝母10g、牡蛎30g；胁痛加柴胡6g、郁金10g。
服法：每日一帖，水煎，早晚饭后分服。充血红肿者，连服半个月左右；糜烂、溃疡、胆汁返流者，连服一个月；萎缩性胃炎，二个月一疗程。此为CR剂量，由医师处方用药！一般一个疗程后，痊愈者十有八九。不仅临床症状消失，而且胃镜复查无异常者。
韩玉森教授分析：胃炎?腹诊，顾名思义，就是通过手探寻腹部病灶所在，最终的目的是得到治疗。腹诊是如何诊断疾患的?气血是构CR体的主要物质，故气血俱要，但从某种意义上来讲，气对人生更为重要，因为它是人体脏腑活动、血液循环，津液输布，吐故纳新，新陈代谢的动力。常说，“人活一口气”，即人的生存，一分一秒都离不开气，离了气，人的生命就会终结，但“气能益人，也能害人”。虽然人离不开气，但窝气成灾。故治病先治气，气行病自无。

一切慢性疾患，都可以在腹部找到相应的阻滞点。也就是说，一切慢性病都可以在腹部找到其对应的蛛丝马迹。由此，我们可以得到这样一个好处：当我们的慢性病牵延不愈，但又不知病因何在、如何治疗的时候，那时您就去寻找这个腹部的阻滞点（也许是一个硬块，也许是一个痛点，也许是一个“水槽”，也许是一个“气团”）只要把它推开揉散，您会发现您的慢性病也随之消失了。
慢性胃炎属祖国医学“胃脘痛、”、“胃痛”、“痞满”等笵筹。其主要症状：疼痛、饱胀·叶天士云：“初病在经，久痛入络，以经主气，络主血”故也。氣滞则痛，多为隐痛、胀痛，痛无定所；血瘀亦痛，多为刺痛，痛处固定不移。肝胃不和则胀满攻痛，痛窜两胁。
韩玉森教授:嗳气、吐酸·胃失和降，气机上逆。
韩玉森教授:充血红肿·郁热熏灼，气血不和，当属阳、实、热症也。
韩玉森教授:糜烂、溃疡·内经云“热甚则肉腐”，久则癌变。“胃痛久而屡发，必有凝痰聚瘀”，故本方用香附、苏梗、枳壳、川朴理氣止痛；三七、乳没、失笑散活血化瘀，生肌长肉；黄连芩、蒲公英、生石膏等清觧郁热；黄芪、甘草扶正和中。共凑清解郁热、和胃通络之功。

如果您没有发现自己有什么慢性病，但推腹时却在某个部位有阻滞点，那您一定要赶紧将它推散揉开，因为那必是个将来的隐患。脾胃是后天之本，肠脑与颅脑同根。衰老首先出现的是脾胃不和，导致营养吸收下降，肠道内环境失调，庞大的内分泌系统紊乱。通过手的感知获取对腹内脏器病变的感应，能够迅速调整脏腑经气，帮助人体实现代谢平衡。
韩玉森教授研究表明，香附、枳壳、川朴等理气药，对HP阳性一般敏感，黄连芩、蒲公英等较为敏感，大黄、三七等极为敏感。故本方能有效的治疗和控制HP的感染。有人一推就会打嗝放屁，那是清气上升，浊气下降，效果最好。有人则会腹中咕咕水声，这是在推动腹中沉积多日的浊水，这种湿浊如果不及早排出，循经上头则头痛眩晕，滞塞毛孔则皮炎湿疹，遇肝火则化痰，逢脾虚则腹泄，遗患无穷。
“胃不和则寝不安”，是说肚子不舒服，就别想睡踏实觉。有人长期睡眠不好，或眠浅易醒，或辗转难眠，或噩梦不断。只能靠安定来麻醉神经，真是痛苦不堪。建议您赶紧推推肚子，您会很容易找到阻滞点，然后细心将它推散揉开。那么从此以后，您就可以告别漫漫长夜忧愁枕，一觉睡过日三竿了。
推腹时，发现有的人肚子鼓鼓的，按下去不痛，但是象个皮球，这怎么办呢？，必须先放气，放气的方法很多，“萝卜能通气”“吃豆爱放屁”，这类民间疗法都很好用。也可敲打胃经，针刺中脘，气海、足三里等穴。爱出现这种症状的，多是有事儿总闷在心里的人。这种人肠胃时常会出现问题，或痛、或胀、或腹泻。他的痛点在较深层的地方。
有的人肚子痛点很多，能用“推腹法”推开的多是暂时的气结，还有用此法推不开的，通常这是气滞时间很长，已经有瘀血阻滞其中了。这时，可查看痛点压在何经的通路上，只要敲打和按摩大腿上这条经的穴位，就可帮助打通瘀滞。在敲打和按摩时也可同时在腹上痛点针刺或拨罐。
还有的人，肚子软软的，按压哪里都不痛，但是仍然会觉得腹中闷胀不舒，这通常是中气不足，气血过少造成
韩玉森教授:胃主纳，以降为顺，脾主运，以升为贵，为后天之本，秉生生之气，不宜克伐。故切忌破氣破血之品，同时亦须怡情畅怀、注意饮食宜忌，方克有济。还有人胸窝下用手一推，咕咕有水声。开始时水声很小，推的地方还有些痛，这是“浊气裹水”，越推水声越大，打了几个嗝，或放了屁以后，整个肚子就成了水声一片。这时是把死水给推活了，很快就可以从膀胱排出了。这种浊水你不将它排出，它可以长期停在胃肠之间影响脏腑的正常运行。为什么有些人，不爱喝水呢？是因为本来就有水堵在胃肠之间，下不去，如再要按西医的倡导，每天喝几千毫升的水来排毒，那就先水中毒了。所以喝水能排毒也可中毒，还是要因人而异的好。
脏腑失调是一切疾病发生的根本原因。揉脏腑，气血经络皆动，动则生变，变异为常，异则病，常则健，健则脏调腑通，诸病全消，疾病自无。腹诊对人体消化系统、内分泌系统、生殖、泌尿系统的病变效果显著，尤其对脾胃虚弱、肥胖、高血脂、脂肪肝、糖尿病、前列腺增生、肥大、妇科疾患以及内分泌紊乱导致的失眠等疗效尤为突出。
内科：胃脘疼、胃下垂、慢性胃炎、慢性结肠炎、便秘、溏泄、腹痛、腹胀、失眠、手足寒凉、中风后遗症等。对肝硬化引起的腹胀有很好消导作用。
妇科：月经不调、痛经、慢性盆腔炎、内分泌失调、更年期综合症等。
 
一、韩玉森教授慢性胃炎食疗法:
 
脾胃虚寒症患者可见胃脘隐痛，喜揉按，食生冷之物则加重，食后饱胀，食欲减退，精神倦怠，面色无华，四肢不温等。
可用：生姜羊肉粥 选新鲜瘦羊肉250克，切成薄小块；大米100克洗净；生姜15克，去皮，切成姜丝。先将羊肉加清水放入沙锅内煮烂，再放入大米，以中火煮成粥，待好时放入姜丝再煮片刻，分次食用。
二、 韩玉森教授胃病食疗法:
韩玉森教授慢性胃炎的饮食治疗 :(1)注意食用具有营养的食物。多吃些高蛋白食物及高维生素食物，保证机体的各种营养素充足，防止贫血和营养不良，对贫血和营养不良者，应在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物，如瘦肉、鸡、鱼、肝、腰等内脏。高维生素的食物有深色的新鲜蔬菜及水果，如绿叶蔬菜、西红柿、茄子、红枣等。每餐最 好吃2~3个新鲜山楂，以刺激胃液的分泌。 (2)注意食用酸碱平衡。当胃酸分泌过时，可喝牛奶、豆浆、吃馒头或面包以中和胃酸，当胃酸分泌减少时，可用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，帮助消化，要避免引起腹部胀气和含纤维较多的食物，如豆类、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。当患有萎缩性胃炎时，宜饮酸奶，因酸奶中的磷脂类物质会紧紧地吸附在胃壁上，对胃粘膜起保护作用，使已受伤的胃粘膜得到修复，酸奶中特有的成分乳糖分解代谢所产生的乳酸和葡萄糖醛酸能增加胃内的酸度，抑制有害菌分解蛋白质产生毒素，同时使胃免遭毒素的侵蚀，有利于胃炎的治疗和恢复。(3)当口服抗菌素治疗某些炎症性疾病时，应同时饮用酸奶，即补充了营养，又避免了抗菌素对人体产生的副作用，因为酸奶中含有大量的活性杆菌，可以使抗菌素药物引起的肠道菌群失调现象重新获得平衡，同时保护了胃粘膜.
韩玉森教授对慢性胃肠不适，主要注意以下几点：
 
1、每日进餐定时定量不过饱；若有条件，最好少量多餐，每天5-7餐。
 
2、避免机械性和化学性刺激过强食物，机械性刺激增加对粘膜损伤，破坏胃粘膜屏障，如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋及干果类等；化学性刺激会增加胃酸分泌，刺激胃粘膜，如咖啡、浓茶、烈酒、浓肉汤等。
 
禁忌易产酸食物，如地瓜、土豆、过甜点心及糖醋食品等；易产气食物，如生葱、生蒜、生萝卜、蒜油、洋葱等；生冷食物，如大量冷饮、冷拌菜等；坚硬的食物，如腊肉、火腿、香肠、蚌肉等；强烈的调味品，如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等。
 
3、选择营养价值高，细软易消化的平衡膳食，如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等，经加工烹调使其变得细软易消化、对胃肠无刺激；同时补充足够热能、蛋白质和维生素。
 
4、选富含B族维生素、维生素A和维生素C的食品；主食以面食为主。
 
5、烹调方法。可选用蒸、煮、汆、软烧、烩、焖等烹调方法，不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。
 
6、其他，进食时应心情舒畅，细嚼慢咽，以利于消化；根据自己的膳食习惯，配制可口饭菜；供给细软、粗纤维少的食物。
 
三、韩玉森教授胃痛的食疗:
胃痛，中医称为胃脘痛，属于消化系统疾病。引起胃脘痛的主要原因有：病邪犯胃，感受外寒；过食生冷或肥甘厚味，或暴饮暴食等；忧思恼怒，气郁伤 肝，肝失疏泄，气逆犯胃；再者是饮食、劳倦等因素久伤脾胃，导致中气不足、脾胃虚寒。中医按“辨证施治”的原则，对不同病症治法各异，可根据病情选方治疗。
韩玉森教授食疗方：
1．鲜姜3~5片，红糖适量，以滚开水沏泡，趁热饮服，服后取微汗。适用于寒气犯胃的胃痛。
 
2．大葱3~4段，生姜3~5片，白胡椒面适量，以开水冲泡；或于火上煮葱、姜片刻，服时可加少量食盐调味，再放胡椒面，趁热饮汤。适用于因感受寒凉的胃痛
 
3．粳米100克，牛肉松25克（或其它肉松）。将粳米用常法煮粥，加入肉松调匀，趁热用食。适用于脾胃虚寒所致的胃痛.
 
四、韩玉森教授急性胃肠炎的中医食疗:
急性胃肠炎是胃肠粘膜的急性炎症。多发于夏秋季节。以上吐下泻、脘腹疼痛为主要临床症状。在中医属于呕吐、泄泻范围，中医认为本病的发生，系受暑湿之邪或贪凉感受寒湿，过食生冷肥腻，以致损伤脾胃，运化失常而致病.
韩玉森教授食疗方：
1.新鲜藕1000~1500克洗净，开水烫后捣碎取汁，用开水冲服，每天2次服完；或用去节鲜藕500克，生姜50克，洗净剁碎，用消毒纱布绞取汁液，用开水冲服。
2.粳米60克，砂仁细末5克，将粳米加水煮粥，待熟后调入砂仁末，再煮沸1~2开后即可，早晚服用。
3.鲜土豆100克，生姜10克，榨汁，加鲜橘子汁30毫升调匀，将杯放热水中烫温，每日服30毫升。
4.玉米芯750克，黄柏6克，干姜6克，共研细末，每日3次，每次3克，温开水送服。
五、韩玉森教授胃病的食疗原则:
1、要避免化学和物理刺激性过强的食物，如浓缩肉汤，香料，烈酒，浓茶，浓咖啡及过甜过咸过酸过辣的食物；坚硬的或含粗纤维的食物等。这些食物或促使溃疡活动；或刺激溃疡出血，对创面愈复十分不利，所以应谨慎食用。
2、日常膳食要含有足够的蛋白质、维生素C、A和B1.这些重要的营养素具有帮助修复损伤组织和促进溃疡面愈合的作用。为了中和胃酸，减缓胃蠕动和胃分泌，可常喝牛奶、豆浆、乳酪等。这类食品有中和胃酸和利于止血的作用。
3、多吃发面食品。这些食物即可稀释胃酸，又可中和胃酸，对庇护溃疡病灶和促进愈合极为有利。
4、忌高脂食物。油腻味厚，煎炸食品会刺激胆囊收缩，减慢胃排空速度， 使食物在胃内滞留，引起胃酸分泌增多。
5、要少食多餐。每日4-5次为宜，避免过饥过饱；细嚼慢咽，可减轻胃的负担。
6、饭前半小时不要喝水，饭后一小时不要喝水。
 
六、韩玉森教授暖胃饮品—姜汁撞奶: 高脂纯牛奶２５０毫升，鲜姜一块，白砂糖１茶匙。将鲜姜打成末，滤去姜渣，把一茶匙姜汁倒进大杯中备用；把牛奶倒进汤碗里加入白砂糖搅匀，放入微波炉以中火加热５分钟左右；把牛奶取出晾一会儿，让其温度降到８０度；把牛奶倒进装有姜汁的杯中反复搅拌再倒回汤碗中，放１０分钟左右，等两者凝结在一起，就成为香浓美味的姜汁撞奶了。香浓美味，可以驱寒行血，养颜美容.
七、韩玉森教授来碗萝卜牛肉汤暖暖胃:牛腩一斤半左右、萝卜、黑木耳 配料： 八角、花椒、盐
 
做法： 1、将切块的牛肉放入冷水内烧开后，将肉捞出，水倒掉； 2、再放一锅冷水，放入牛肉、八角一个、花椒5粒一起小火炖1小时； 3、再放入盐、萝卜、黑木耳再炖一小时即可。
八、韩玉森教授天冷常喝养胃汤:深秋与冬季，由于寒冷的刺激，人体的植物神经功能发生紊乱，胃肠蠕动的正常规律被扰乱，容易导致胃病复发。下面几款美味靓汤对胃病患者有防治的作用。
 
桂枣山药汤：红枣１２粒、山药约３００克、桂圆肉２大匙；砂糖１／２杯。红枣泡软，山药去皮、切丁后，一同放入清水中烧开，煮至熟软，放入桂圆肉及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散开，即可关火盛出食用。山药具有补脾和胃之功能；桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。
 
萝卜羊肉汤：羊腩肉７５０克，白萝卜５００克。香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。将羊肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝；坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜、转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。此汤补中益气，温胃散寒。
 
紫苏生姜红枣汤：鲜紫苏叶１０克，生姜３块，红枣１５克，先将红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝，和姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮，锅开以后改用文火炖３０分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来，继续用文火煮１５分钟。此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。
 
胡椒猪肚汤：白胡椒３０～５０粒，猪肚１个，食盐、料酒、味精各少许。先将猪肚洗净（可加盐、醋，用开水烫洗），锅内注水，猪肚块（或丝）下锅，加入白胡椒，煲２小时左右，汤稠肚烂时，加入食盐、料酒、味精即可食用。此汤可在饭前饮用。胡椒性温热，有温中散寒作用；猪肚有健胃养胃的功效.
揉腹操作方法：
预备势：在保暖的前提下，脱衣松裤，正身仰卧在床上，最好能够枕在矮枕上，全身放松，凝神静虑，调匀呼吸，舌抵上腭，意守丹田。
第一式：按摩心窝部    两手缓缓上提，在胸前两手中三指（食指、中指、无名指）对接并按在心窝部位（即胸骨下缘下柔软的部位，俗称心口窝的部位），由右→上→左→下按顺时针方向做圆周运动，按摩21次。再从右向左逆时针按摩21次。

第二式：回环按摩腹中线及腹两侧    以两手中三指由心窝顺摩而下，即一边顺时针转动按摩一边往下移，移至脐下耻骨联合处（即小腹下部毛际处），再以两手中三指由耻骨处向两边分开，一边按摩一边向上走，两手按摩回到心窝处，两手交接而止。循环做共21次。

第三式：推按腹中线部位 以两手中三指相接，由心窝腹中线部位推下，直推至耻骨联合处，共21次。
第四式：右手绕脐腹按摩 以右手由右→上→左→下按顺时针方向围绕肚脐摩腹21次。

第五式：左手绕脐腹按摩 以左手由左→上→右→下按逆时针方向围绕肚脐摩腹21次。

第六式：推按左侧胸腹 左手做叉腰状，置左边胁下腰肾处，大指向前，四指托后，轻轻捏住；右手中三指按在左乳下方部位，然后以此为起点，直推至左侧腹股沟（俗称大腿根）处，连续推按21次。

第七式：推按右侧胸腹 右手做叉腰状，置右边胁下腰肾处，大指向前，四指托后，轻轻捏住；左手中三指按在左乳下方部位，然后以此为起点，直推至右侧腹股沟（俗称大腿根）处，连续推按21次。

注意事项：
1.揉腹开始前一般要求解开衣裤，以直接揉摩为宜。以正身仰卧为主。
2 .揉腹时必须凝神静虑，动作轻松、柔软、缓慢的的运动，不能用拙力，保持呼吸匀畅，切忌闭气着力。摇转上身时不可过快过急，揉腹后应自感轻松舒适、无疲劳感为度。
3 .每次揉腹以30—40分钟为宜。
4 .揉腹期间，由于胃肠臑动增强等生理功能的变化，常会出现腹内作响(肠鸣音)、嗳气、腹中温热或易饥饿等现象，这属正常效应，可顺其自然，无须作任何处理。
5 .凡腹内患有恶性肿瘤、内脏出血、腹壁感染及妇女妊娠期间均不宜揉腹。
揉腹效验
1 .腹部温热：一般认真作到第六到七遍时会感到腹部温暖，这是内气汇聚的表现。
2 .胃肠蠕动有声：坚持揉腹，动作熟练后慢慢每次都会出现胃肠蠕动的感觉，有时甚至别人也能听到你肚子“汩汩”的声音，这是内气汇聚后运行通畅的表现。
3 .头脑清爽愉快：会感到明显的头脑轻松，疲劳感一下子消失，因为揉腹可以使中焦气健运，清气上升，头脑轻松。
4 .排除宿便：揉腹后可能出现大便黑臭、或者拉肚子、肚子疼等表现，这是内气汇聚攻冲宿疾、排出胃肠毒素的表现。
5 .食欲改善：胃口变好，消化吸收功能增强。身体瘦弱者体重会增加；虚胖者身体会变得结实，肚子赘肉消失，腹部有弹性，这是元气汇聚充沛的表现。
6 .面色光润、身体健壮：坚持锻炼揉腹，面色会变得越来越光彩，皮肤细嫩，身体强壮，因为长期揉腹可以使内脏血运丰富，内分泌协调，内脏元气充盛自然面色红润，身体强壮。