妙贤法师微博:蚝油豆腐的做法【厨屋飘香】

来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/28 14:45:58
 

蚝油豆腐

 


材料：嫩豆腐一块 青椒一个 红椒一个


调料：食用油 老抽 蚝油盐（可加可不加）





1。准备好材料


2。豆腐切成均匀小块


3。青红椒洗净去蒂切成小粒


4。坐锅热油，倒入青红椒粒煸炒出香味，盛出待用


5。留少许底油，倒入豆腐块


6。加适量冷水


7。慢火煎制豆腐八分熟


8。倒入适量蚝油，老抽翻拌，使豆腐均匀上色


8。最后，倒入青红椒粒翻拌一下就可以出锅了



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