中财网张卫健与林志颖的电影:武夷岩茶名枞之铁罗汉
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/09 02:06:32
铁罗汉，武夷传统四大珍贵名枞之一。原产于福建省武夷山市慧苑岩之内鬼洞（亦称峰窠坑），两旁悬崖峭壁铁罗汉树植于一狭长地带的小溪涧旁（竹窠岩长窠内亦有与此齐名之树）。为最早的武夷名枞。铁罗汉茶树为千年古树，稀世之珍。茶树由岩缝渗出的泉水滋润，不施肥料，生长茂盛。从元明以来为历代皇室贡品。。成品铁罗汉香气浓郁，滋味醇厚，有明显“岩韵”特征，饮后齿颊留香，经久不退。
铁罗汉的品质特征是: 外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。铁罗汉品质最突出之处是香气馥郁、有兰花香，香高而持久、岩韵明显。
铁罗汉名字的由来有很多传说，流传最广的是这样一个传说。据传历史上闽南惠安县有个商人开了个施集泉铁罗汉店，在１９世纪中叶经营武夷岩铁罗汉，以“铁罗汉”最为有名。 在１８９６年--１９３１年前后惠安县发生两次时疫，患者饮用施集泉的铁罗汉后，得以痊愈，因为此茶有治疗热病的功效，所以极受欢迎，也就有了罗汉菩萨救人济世之说，故得名。
铁罗汉滋味浓醇清活、细腻、协调、丰富、浓饮而不苦涩，回味悠长，空杯留香，长而持久，铁罗汉茶汤进喉，徐徐生津，细加品味，似嚼嚼有物，饮后神清气爽。且铁罗汉的保健功效也很卓越，它具有美容护扶、延缓衰老、利尿排毒、预防心脑血管疾病、降脂除腻、防辐射等功效。铁罗汉正是以其优秀的品质，让众多喜爱品饮乌龙茶的茶人喝过就难忘，拥有了大批的ＦＡＮＳ。