金光布袋戏第一部:新年该吃啥?鱼肉嘎嘣脆(脆鲩鱼)

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/01 04:05:43
如果你只知道苹果鸭梨大枣是脆的,那你可就落伍咯,现在连鱼肉都有脆的啦,真的,我昨天可是刚刚吃过哦!
昨天公司年会,我是组织者。这年复一年的,有些名气和特色的餐馆都差不多吃遍了,我正为去哪吃团圆饭发愁呢。正好公司有一位老家在苏州的同事,他提议苏州有一家叫“大嘴鱼乡”的餐馆特别火爆,而且好像还供应一种嘎嘣脆的鲩鱼。于是我赶紧在网上搜了一下,没想到上海还真有他们的连锁店,貌似是新开的。地方有点小远,不过正好从我们下午活动的地方过去挺方便,所以就决定去尝尝了。
于是我就给经理汇报了下我的想法。经理笑着说:“现在吃就要吃健康,白肉比红肉更健康,咱就去这家大嘴鱼!”。于是我们一行人就浩浩荡荡的开到了大嘴鱼乡。
我们本来只是冲着极富盛名的鱼头汤来的,没想到苏州同事说的那个嘎嘣脆的鱼这里也有,叫脆鲩鱼,也叫脆肉鲩。服务员给我们介绍说,这种脆肉鲩其实是一种草鱼,但可不是一般的草鱼哦,是从广东中山运过来的,生长在那边的西江口,就爱在江口的激流里生长,所以特别活泼多动,肉也特别结实。而且他们这里的脆肉鲩是唯一得到品牌认证的“东裕”牌中的顶尖品类。这种鱼是用优质的东北蚕豆喂养的,鱼肉里的胶原蛋白比普通鲩鱼增加了好几十倍,所以变脆了,蛋白质较普通鲩鱼高12%,而且不含胆固醇。是名副其实的健康鱼。大嘴鱼乡的老板谷鸣龙就是该品类在华东地区的总代理。所谓近水楼台先得月,来这里吃脆鯇鱼是来对地方了。
闲话少说,我们立马点菜,沸腾鱼,干锅鱼,奶汤鱼头,香辣脆鯇鱼,金椒脆鯇鱼,脆鯇切片,玉米汁,菜饼… 这里的确是鱼的天下…
大约三个多小时的年会聚餐后,大家把桌上的鱼都扫荡一空了…临走还有几个同事从店里买走了几条大个头脆鯇鱼。说是要拿回去宴请亲朋。
我来总结下这次大餐的感受:奶汤鱼头确实好吃,又鲜又美,独特的冷锅做法更是一绝!这里的小吃点心也各有风味,让人一看就有吃的冲动,而且都是绿色有机的产品,吃起来又健康又有味!不过最绝的还是脆鯇鱼!第一次吃这样的嘎嘣脆的家伙。特别带劲。它既融合了脆骨的脆又饱含着鱼肉的鲜。真乃极品中的极品。可惜的就是好像其他酒店饭店还没有推出这样的菜品。想要再吃得跑好远的路才行,真希望这种鱼能迅速推广开来!