我最心爱的姑娘吉他谱:咖喱牛肉

来源：百度文库编辑：中财网时间：2024/05/08 16:48:32

配料：牛肉400克土豆300克胡萝卜200克洋葱一个咖喱料我用的是这个牌子盒装的一半（可根据你买的品牌更改量）

流程：

1、牛肉先飞水去血腥，切块加点姜和酒用水煮上1小时，（牛肉想烂的话）如果用鸡胸肉的话就可以一起煮了，不用另外单煮。

2、土豆、胡萝卜、洋葱都切块。

3、下油爆炒洋葱出香味，并有点透明单倒出。

4、下油炒胡萝卜和土豆，后加水没过菜，大火煮开。我的水有点多了，建议大家比我少些。否者最后的汤会比较多。

5、开锅后小火炖一会加入咖喱料和牛肉，记住要一直搅拌，咖喱会粘锅的！

6、最后加入洋葱，（加早了洋葱就化掉了）加入牛奶喜欢有点甜味的可加点糖。

7、加入咖喱后小火煮半个小时就可以出锅了，最后的汤会比较浓稠，土豆也很面。

【DIY蒜香柠檬虾】1、鲜虾开背去皮洗干净，沥干。2、大蒜，香芹切碎，鲜柠檬挤汁备用。3、黄油放入锅，融化后加入大蒜粒炒香。放入虾翻炒至虾变色，倒入柠檬汁继续翻炒至熟透，最后放入香芹再翻炒片刻，就可以起锅了。

【好喝的紫薯银耳汤】料：银耳、紫薯、冰糖。 1、将银耳泡发，去蒂洗净后撕成小朵备用。 2、把紫薯削皮洗净，切成小块。 3、锅里放清水，放银耳煮沸后转小火，煮一个小时。 4、加入紫薯和冰糖再煮30分钟至紫薯熟透汤汁粘稠即可。你学会了吗？

标签健康美食咖喱牛肉土豆洋葱鸡胸肉

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