机场大巴司机招聘:咖喱炒饭

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/03 23:26:31
咖喱炒饭 原料:
洋葱1/4个、番茄1/2个、青椒1/4个、芦笋1根、素火腿4片、咖喱粉2小匙、橄榄油1大匙、蛋1个、白饭1碗、欧芹(切碎)1根、盐1小匙。

做法:
1、洋葱、番茄、青椒切丁,芦笋切片,素火腿切丁,蛋打散。

2、热锅入橄榄油炒蛋,炒熟拌碎后盛起,备用。

3、锅入洋葱爆香,加入番茄、青椒、芦笋和素火腿炒香后,再加入咖喱粉。

4、加入白饭及蛋,入盐炒匀,最后放入欧芹即可。

Tips:
爆香洋葱的时候加少许奶油可以增加香气。

特点:
最奇妙的炒饭,点点咖喱粉,浓浓异域情。