中财网小学体育课教案反思:立冬时节易进补
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/28 05:14:35
8日是农历二十四节气中的“立冬”。健康专家认为，人们进补的最佳时期已经到来，应适时进行饮食调理。
健康专家说，按照中医学的观点，立冬后草木凋零，蜇虫伏藏，万物活动趋向休止，阳气潜藏，阴气盛极，因此要遵循“秋冬养阴”“无忧乎阳”“虚者补之，寒者温之”的古训，注重饮食调养。
专家认为，一般来说，立冬后应少吃生冷、燥热的食物，像西瓜、葡萄、螃蟹、虾、各种烧烤等应少吃为妙。而应选择一些滋阴潜阳、热量较高的食物，如牛羊肉、土鸡、鱼等。同时，应多吃些新鲜的蔬菜、水果、五谷杂粮及豆类、牛奶、鸡蛋、木耳、蘑菇等也应多吃。当然饮食调养要根据每个人的体质来确定。如果经常出现乏力、气短、厌食、腹胀、大便偏稀等症状，表示此人脾虚、气虚、可选用健脾益气的食物，如糯米、大枣、扁豆、山药、胡萝卜、栗子等；如果感到四肢冰凉，非常怕冷，则可多吃一点羊、狗、鸡肉，大枣和桂圆等；如果是老人、孩子或患病者最好温补，不能大补，像鹿茸、狗肉等尽量少吃一点。
专家们还为大家介绍了两种简单有效的冬季滋补药膳。
▲当归生姜羊肉汤
当归10克，生姜20克，肉桂2克，精羊肉1000克，调味品适量，加水煮到肉熟即可食用。次膳功在补虚劳，暖腰肾。适宜于冬季四肢畏寒不温者。
▲虫草甲鱼煲
冬虫夏草10克，沙参10克，枸杞15克，甲鱼500克，调味品适量。加水煮至甲鱼肉烂为度。每日服用。具有补虚益气，滋阴生精之功效。