芝麻酱怎么调稀，芝麻酱怎么调好吃

    喜欢吃芝麻酱的朋友都知道，如若买来纯的芝麻酱，想要调稀的话会很难，如若没有一定的方法和技巧，可是需要花费一些时间的哦。那芝麻酱怎么调稀呢？接下来，小编为大家支支招。

芝麻酱怎么调稀

    方法一：

    1、取2勺芝麻酱，取之前就要先搅拌一下，因为芝麻酱放久了会有一些沉淀，表层都是油。

    2、在取出的芝麻酱中放入少许的盐，顺时针搅拌，一边搅拌一边放水，注意加水一定要慢慢的加，更要注意瞬时间搅拌。

    3、继续重复边搅拌边加水的步骤，一直到稀稠度满足我们的需求（如果芝麻酱汁刚好能够挂在筷子上，就表示差不多可以了）。

    方法二：

    同样是取2勺芝麻酱，然后放入少许香油，慢慢搅拌，这时候芝麻酱就会慢慢的被稀释了，这时候可以继续添香油或者是加入清水，边加边搅拌，芝麻酱也会越来越稀，一直到我们满意的稀稠度。

    方法三：

    同样取2勺芝麻酱，兑入温水，注意一定是温水，然后快速搅拌，边加边搅拌就可以了。

芝麻酱怎么调好吃

    在将芝麻酱调稀之后，就要调味了，那么芝麻酱怎么调好吃呢？我们有如下几种方法：

    1、在将芝麻酱调稀之后，放入少许的花生酱，继续搅拌，再放入白糖和味精，搅拌均匀。这是比较常见的调制方法。

    2、在将芝麻酱调稀之后，放入味噌、辣椒油、糖，同样是搅拌均匀。喜欢吃辣的可以考虑这种调制方法。

    3、在小碗中放入料酒，再放入虾油、酱油、韭菜花、酱豆腐搅拌均匀，后放入被稀释的芝麻酱，继续搅拌。这种方法通常在吃火锅的时候会用到。

    4、在稀释的芝麻酱中放入味精、生抽，搅拌均匀。这种方法调制出来的芝麻酱一般是现做现吃。

    5、在将芝麻酱稀释之后，放入生抽、老抽、酱油、盐搅拌均匀。还可以根据自己的喜好放入胡椒、辣椒等，多用作拌面吃。

    6、在稀释好的芝麻酱中放入醋、酱油、盐搅拌，可用于拌菜。

自制芝麻酱的做法

    材料

    白芝麻适量、麻油适量

    做法

    1。首先把白芝麻挑拣一下，去除杂质、洗去浮尘，沥干水分之后放入干锅中用小火慢慢炒熟

    2。然后把炒熟的芝麻和麻油放入搅拌机中打成酱即可

花生芝麻酱的做法

    材料

    水30CC，芝麻酱1/2茶匙，甜花生酱1/2茶匙，白醋1茶匙，酱油1茶匙，糖1/2茶匙，盐1/4茶匙，蒜泥1/2茶匙

    做法

    1.取一碗，加入芝麻酱倒水将其均匀调开。

    2.倒入其余材料至作法1的碗中调匀即可。

    以上就是小编为大家介绍的芝麻酱怎么调稀的方法了，喜欢的朋友记住了吗？另外，如若在家自己做芝麻酱的话，会更方便哦，食谱在文章中也展现过了，自己大胆的做吧。

台式涼麵醬

材料：
1. 涼開水 30ml
2. 芝麻醬 1tsp
2. 花生醬 1/2tsp
4. 蒜泥 1/2tsp
5. 味精 1/4tsp
6. 糖 1/2tsp
7. 醬油 1tsp
8 烏醋 1tsp

作法：
1. 取一碗，加入芝麻醬調開。
2. 將花生醬放入作法1的碗中與芝麻醬攪拌均勻。
3. 將涼開水分成3次倒入作法中，每次倒完就將碗中的醬與水一起調勻。
4. 作法3的碗中加入蒜泥、糖、味精一起拌勻。
5. 最後加入醬油和烏醋於作法4的碗中調味，一起拌勻即可。

芝麻酱原料：芝麻酱50g，花生酱20g，生抽15ml，盐2g，糖10g，香油3g，辣椒油3g，熟白芝麻10g，泡椒2个，香菜1小把。

1、香菜洗净切碎，白芝麻锅中炒熟炒香。

3、加入适量清水，边加入边用筷子顺着一个方向澥开麻酱，稀稠根据自己喜好自由掌握。

4、加入盐、熟的白芝麻和泡椒混合均匀。再淋上香油和辣椒油混合。

Tips:

1、一次可以多做一些芝麻酱调料，吃不了可以淋一些香油滋润着，避免下次吃发干。

2、澥麻酱的时候，根据自己对稀稠的喜好，自行调整。

3、不喜欢吃香菜的，可以省略不放。

4、有人喜欢用香油澥麻酱，我觉得水澥的比较不腻口。

5、储存的澥好麻酱，下次再吃可以放少量水在顺一个方向适当搅拌，再加入面条中会比较容易拌匀。

★芝麻醬

材料：

芝麻醬2大匙、砂糖1/2小匙，醬油、煮掉酒精成分的味醂、高湯…各1.5大匙

作法：

所有材料拌勻。

 涼拌菜我喜歡用英國黃芥辣,配芝麻醬,米醋,白糖,麻油拌勻作醬汁,無論涼拌蔬菜沙律、魔芋絲、粉皮、粉絲等都非常惹味.今天恰巧用沙薑粉、海鹽醃了一隻雞,半隻白切,半隻蒸熟了拆絲,拌些青瓜,加些涼拌醬吃,味道清新可口.

用料是: 熟雞肉絲4兩,青瓜仔3條,炒香芝麻適量,涼拌醬3~4湯匙.

涼拌醬做法: 英國”Colman’s”黃芥辣1湯匙,芝麻醬1湯匙,米醋1湯匙,砂糖2茶匙,麻油半湯匙.