最赚钱的餐饮加盟店:豆豉蒜蓉蒸排骨

来源：百度文库编辑：中财网时间：2024/04/28 04:36:45

材料：排骨500克、独蒜两个、小米辣3根

调料：豆豉30克、盐3克、糖2克、豆粉5克、香油5ML、水15ML

做法：1、排骨洗净沥干水份，豆豉剁成碎粒，蒜剁成蓉，小米辣剁碎

2、排骨内加入盐、糖、碎豆豉，蒜蓉用手抓匀

3、分两次加入水，用手抓匀，最后加入豆粉，香油抓匀，腌制1小时以上

4、入锅蒸，上汽后蒸30-40分钟，排骨最好铺平蒸，不要有重叠，这样不容易熟透。

5、蒸好后出锅撒上小米辣碎即可。

为什么要说这道菜懒人必学呢，因为不用起油锅炒啊什么的，没有那么大的油烟，而且也不用洗那么多锅啊碗之类的，就把排骨与调料抓匀后腌好，再一蒸就完事儿了，最简单不过了。

推荐吃法：把饭拌在排骨汤汁里，太好吃了~~

豆豉蒸排骨怎么做用豆豉切碎了做排骨和用豆豉汁有什么不一样吗？蒜蓉茼蒿荷叶蒸排骨做法如何做蒸排骨什么是豆豉？粉蒸排骨怎么做怎样蒸排骨才好吃~~ 蒸排骨的制做方法蒜蓉辣酱的制作方法谁知道怎麽作蒜蓉辣酱？？？？蒜蓉辣酱怎么做豆豉鲮鱼油麦菜放多少豆豉什么叫豆豉？怎么做豆豉烤鱼云南豆豉的吃法豆豉怎样能炒亮？豆豉为何物？豆豉汁怎么做做豆豉怎样才能成功？怎样做豆豉辣酱豆豉鲮鱼做法? 蒜蓉芥兰的做法蒜蓉娃娃菜的做法？？？？？？？？？