中财网超市外送app:泡咸木瓜
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/05 11:46:24
泡咸木瓜 热 【字体：小大】泡咸木瓜
作者：佚名 最新旺菜来源：不详 点击数： 10790 更新时间：2007-2-24
【原材料】木瓜1000克、泡红辣椒500克
【调味料】米酒汁50克、泡菜老盐水1000克、红糖25克、白菌30克、白糖50、盐100克
【制作过程】
1、将成熟的木瓜去皮挖核，切块；
2、将木瓜放入清水内稍漂洗一下，再投入沸水中焯熟，捞出晒干；
3、将米酒汁、泡菜老盐水、泡红辣椒、红糖、白菌、白糖和盐同放一盆内调匀，装入坛内，加入木瓜，盖上坛盖，密封，泡制1天后即可食用；
4、准备：6分钟，烹饪：1天
【特色介绍】色白带黄，质地脆嫩，味甜略咸，有水果香味。