朱明瑛的孩子王珏:彩蛋黄瓜卷的做法【厨屋飘香】
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/29 12:38:22
彩蛋黄瓜卷
原料:红彩椒1个、绿彩椒1个、黄彩椒1个、黄瓜1根、鸡蛋2个、食盐适量、鸡精适量
做法:
1.将彩椒洗净切成小丁,黄瓜洗净备用。
2.用削皮刀将整根黄瓜削成薄片,从中间切断备用。
3.鸡蛋打散加入彩椒粒,加适量食盐拌匀。
4.油热后下彩椒鸡蛋液稍翻炒出锅放凉,不用炒太久容易老。
5.将黄瓜片卷好码在盘上。
6.将放凉的彩椒鸡蛋用筷子填入黄瓜卷中即可。
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彩蛋黄瓜卷
原料:红彩椒1个、绿彩椒1个、黄彩椒1个、黄瓜1根、鸡蛋2个、食盐适量、鸡精适量