中财网sizhuan cai:冬季茶养生，茶疗更给力
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/05 19:34:28
养生之道既不同于临床医疗，也和防疫康复保健有别，它是在日常生活中．轻松达到健康、快乐、长寿的目的。饮茶养生便是其中一种方法．大量的事例证明，茶的确具有养生保健、延年益寿、强身美容、防治疾病等养生功效。
茶为万病之药 养生之佳品
茶叶是我国的传统饮料，也是一味良药。它，一可解毒，二可健体，三可养生，四能清心，五能修身。我国唐朝陆羽在《茶经》里指出：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。”《本草衍义》、《新义录》等书中均有“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”的记载，以此说明茶应以药用为先；而《史记》则记载“神农尝百草，始有新药”，说明茶的药用是在食的基础上发现的，食为药之先。其实药食乃同源，两者是很难分开的。那时并没有食品、药物、饮料的区分。不过，诸多历史典籍正说明了我国自古就是茶的原产地，也是世界茶饮文化的发源地。从遥远的祖先到现在，我们世世代代都有千千万万的人与茶相依为命，以它为伴、以它谋生、以它为乐。如藏族古谚所说“茶是血、茶是肉、茶是生命”。
“茶为万病之药”
这是从茶叶的药用机理的角度来评价的。在祖国的数千年中华文明中，有关饮茶与健康的记载很多。特別是我国古代，在医学上，茶常被当作药物使用，作为单方或复方而入药的。
由于茶叶具有很好的药用效果，所以唐代即有“茶药”之称；宋代林洪撰的《山家清供》中，也有“茶，即药也”的论断。可见，茶就是药，并为药书(古称本草)所收载。由于茶叶有很多的功效，可以防、治内外妇儿各科的很多病症，所以，茶不但是药，而且是如同唐代陈藏器所强调的：“茶为万病之药”。此外，明代于慎行《穀山笔尘》也称茶能“疗百病皆瘥”。
研究表明，茶叶中具备调节人体新陈代谢的许多有益成分，目前已分析茶叶中的化学物质多达600多种，包括生物碱类、矿物质、维生素、茶多酚类、蛋白质与氨基酸类等。茶能抗癌、防衰老，能提高人体生理活性。它对多种疾病具有良好的治疗效能，而且有良好的延年益寿、抗老强身的作用。有据可查，“茶圣”陆羽活了72岁，“茶僧”皎然活了81岁，“五十斤茶”和尚活了130岁，“不可一日无茶”的乾隆皇帝活了88岁。“尝尽天下之茶”的袁枚活了82岁，女茶人冰心活了99岁……虽然我们不能说他们的长寿之源是茶饮之道，但确实他们都是著名的茶人。
茶为养生佳品
20世纪50年代至今，随着科学技术的发展，茶叶的营养价值与科学价值不断被发现。茶的养生功用不断被发掘，茶疗成为养生热点。如防治肝炎的“茵陈茶”、“红茶糖水”；治疗胃病的“舒胃茶”、“溃疡茶”；治疗糖尿病的“宋茶”、“薄玉茶”；治疗感冒的的“万应茶”、“甘和茶”；还有戒烟茶、减肥茶；以及近期风靡北京、上海、广州、成都、昆明、哈尔滨等城市的男性补肾壮阳、抗疲劳的功能保健茶——普洱知春茶……
工作、劳累之佘，休闲之暇，人们不禁想把自己投入到自然中，去享受那一份恬静，让心灵得到解脱。回归自然、亲近自然是人的天性，茶则是对这份天性的最好满足。“品茶者，独品得神”，一人品茶，能进入物我两忘的奇妙意境。两人对饮“得趣”，众人聚品“得意”，茶的心理功效成为保持人身心健康的灵丹妙药。尤其是冬季到了，喝茶不仅可以补充身体缺失水分，滋润肌肤，还可以暖胃健脾，改善身体疾病，真是一举多得啊！