难念的经粤语歌词对照:春季滋补去湿秘诀 红薯淮枣糖水

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/27 20:56:08
春季滋补去湿秘诀 红薯淮枣糖水    字号:大 中 小 今天给大家带来的是春季滋补去湿秘诀红薯淮枣糖水。这款红薯淮枣糖水是很适合春季食用的甜品,红薯和山药、大枣都是味甜的食物,可以补益脾胃,防止肝火旺盛,当作加餐、下午茶或者饭后甜品、宵夜都很不错,甜甜蜜蜜的,好吃又营养,是我家的春季保健秘诀。
在制作本道药膳的过程需要注意2点:
1、红枣最好去核后食用,因为枣核燥热,多吃容易上火。
2、如果使用新鲜山药,去皮时一定要带上手套,不然容易过敏。


春季滋补去湿秘诀 红薯淮枣糖水营养提示:

  红薯:有和血补中、宽肠通便、增强免疫功能、防癌抗癌、抗衰老、防止动脉硬化等作用,含有丰富的膳食纤维,是很好的食补材料,多吃有益健康。但是,胃溃疡、胃酸过多、糖尿病人不宜食用,还注意不要与与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。

  红枣:含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。

  山药:营养丰富,是病后康复食补之佳品。山药所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉硬化。食用山药还能增加人体T淋巴细胞,增强免疫功能,延缓细胞衰老。山药含有丰富的维生素和矿物质,所含热量又相对较低,有很好的减肥健美的功效。

 材料:

红薯一只(约150克)、红枣(去核)5枚(约20克)、淮山片20克(超市或者药店有售,用新鲜山药也可以,新鲜山药50克左右)、姜2片、冰糖适量

  做法:

  1、将干红枣去核,用温水浸泡10分钟;淮山片用清水冲洗干净,用清水浸泡10分钟,如果使用新鲜山药,带上手套去皮洗净,切成和红薯同大的滚刀块;

  2、红薯去皮、洗净,切成滚刀待用;

  3、将红薯、红枣、淮山片、姜同放入煲内,注入2倍的清水,煮滚后,改用小火煲20分钟左右,至材料够酥软;

  4、加入适量冰糖煮化,盛出即可食用。



原载:中华药膳网

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