水月洞天剑哪集得的:伪版小笼包
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/05 08:57:48
伪版小笼包
原料:面粉。猪肉馅,大白菜。调料:盐、酱油、味精、花椒粉、葱、姜末。 1、葱、姜切末备用。2、大白菜加少许盐剁成细馅,挤去水份。3、猪肉馅加适量水,用筷子顺着一个方向搅拌上劲。4、猪肉馅里加入酱油、盐、花椒粉、植物油、葱、姜末,拌匀。5、猪肉馅拌匀后加入白菜馅,搅拌均匀后,美味的猪肉白菜馅就做好了。6、适量面粉放入盆中,一半用开水和成烫面,一半用凉水和成普通面团,然后把两种面和成一个面团。7、面团稍醒后搓成长条,揪成小剂子。 8、把小剂子擀成小面饼。9、面饼中间放入肉馅包成小包子。10、小包子全部包完,入蒸锅蒸二十分钟左右即可。
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