word如何开启标尺:啤酒鸭的做法详细图解 -

来源：百度文库编辑：中财网时间：2024/05/10 08:00:41

我选的是鸭腿，切成块，用多一点姜片和料酒淹半个小时；

锅里放一些油放入腌好的鸭肉炒至金黄，中间加一些八角、花椒和辣椒；

然后放入郫县豆瓣酱，炒出颜色和香味；

倒入一瓶啤酒，十几个蒜瓣，两个鸭腿一瓶啤酒，啤酒要没过鸭腿一些，大火烧开，小火炖煮一个小时；

泡一些宽粉和腐竹，放自己喜欢的菜吧，出锅之间煮十分钟，关火后加少许胡椒粉、香菜即可。

味道很不错，不知道跟很多年前吃过的那美味有何区别。

夏天多吃鸭肉好，清火排毒。

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