地狱火麻痹陷阱有用吗:名贵中药都有廉价替代品（转）

名贵中药都有廉价替代品（转）

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健康

名贵中药都有廉价替代品

“名贵中药”让人不放心
    读者讲述：我有一个朋友，平时身体不太好，很多朋友都送给他虫草。他跟夫人每天就很认真地坚持吃虫草，吃到两三个月的时候，突然感觉到身体不适，巧的是他们夫妻两个发生了同样症状，去了很多医院检查，但查不出来原因。
    后来在一家职业病防治所，他请老专家给他们看了看，专家怀疑是铅中毒。他们就做了化验，化验结果是他们身体中铅的含量超过正常人的几百倍。

    专家提醒：虫草里面怎么会含铅呢？其实，越是名贵药材越容易被人造假。一些不法商人受利益驱使在虫草里加了铅，因为铅可以加重虫草的重量。一克虫草可能会有七到八只，但如果在虫草里加铅的话，两到三只虫草就会重一克了。
    除了撒铅粉，其他在重量上作假的伎俩还包括，用铁丝、铅丝、牙签等嵌到虫草中间，消费者如果买回去直接打粉，根本就不会发现虫草里面的猫腻，更有误服重金属的危险。   

执业药师常怡勇
    说到进补，大家会想到冬虫夏草、人参、鹿茸等经典名贵药材。近年来，由于一些商家的误导宣传，很多消费者认为，药材的价格越贵越“滋补”，加之一些不法药商的人为炒作，导致这些名贵药材的价格不断攀升，有些甚至超过了黄金价格。那么，有没有一种既廉价又同样有效的滋补品，来替代这些昂贵而又不太让人放心的“名贵中药”呢？
    研究证明，绝大多数名贵药材的功效并非独一无二，不可替代，在实际应用中，很多价格便宜的药材完全可以代替名贵药材使用而不会降低疗效。下面介绍几种名贵药材的廉价替代品。
    名贵中药：海参
    替代品：鸡蛋、泥鳅、鲫鱼
    海参中含有的蛋白质，特别是白蛋白比较高，如果想用海参来补充白蛋白质，用鸡蛋替代就可以。此外，泥鳅、鲫鱼也可替代，因为海参除富含维生素A 、镁外，其余与泥鳅和鲫鱼差不多。
    名贵中药：冬虫夏草
    替代品：枸杞子、山药
    冬虫夏草具有滋阴、润肺、补肾、增强免疫力的作用，其实价格只有几元钱一斤的枸杞子具有同样的效果，其补肾功效甚至超过冬虫夏草，一般来说，每天像吃葡萄干一样吃枸杞子15克，就能达到进补效果。另外，山药也有类似的补肾作用。

   常吃枸杞能“坚筋骨、轻身不老、耐寒暑”。枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。常吃枸杞可以美容。枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。枸杞是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。直接嚼着吃更有利于发挥枸杞的保健效果。许多人有用枸杞泡酒的习惯，但实际上枸杞一般不要和过多药性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用，也不宜使用药酒(如杞圆酒)这一形式。挑枸杞时要选那些粒大、色红、肉厚、质地柔润、味甜不苦、嚼之粘牙，并可将唾液染成红黄色的，这样的枸杞质量最好。

    名贵中药：人参
    替代品：党参
    人参是补气佳品，除非用于危重症的抢救，否则党参完全可以取代人参。一般来说，即使是人工栽培的人参，其价格也是党参的4倍。对于容易出汗、语声低微的肺脾气虚者来说，可用党参15克泡水代茶饮。
    名贵中药：鹿茸
    替代品：肉苁蓉、韭菜子、仙茅、巴戟天
    鹿茸是补肾壮阳的良药，适合阳虚者服用，但它的功效并非无可替代。临床上常用肉苁蓉、韭菜子、仙茅、巴戟天等相对便宜的药来代替鹿茸。如阳虚体质的老人，冬季养生多用鹿茸，其实也可用肉苁蓉羊肉粥来代替，做法很简单：取肉苁蓉30克，精羊肉、粳米各100克，精盐少许，葱白、姜末各适量。将肉苁蓉放入砂锅内，加水适量煎煮至沸，去渣取汁，用此汁液与粳米、切碎的羊肉共煮至熟，加入精盐、葱白、姜末，稍煮一两沸即可食用。

4类平价药材效果堪比人参

南方人参：绞股蓝

　　绞股蓝被誉为“第二人参”，是葫芦科植物绞股蓝的根茎或全草，又名七叶胆，生长于亚热带山间阴湿处，它味苦性寒，具有解毒、祛痰止咳、镇静安神、益气强身的功效，常用于治疗失眠、食欲不振、咳喘、慢支、肝炎、肝癌等症。现代药理研究表明，绞股蓝具有类似人参的作用，长期服用能祛病强身、延年益寿。

　　沙漠人参：

　　肉苁蓉 

　　肉苁蓉是一种寄生植物，生长于我国河西走廊的沙漠地带，它味甘、咸，性温，具有补肾阳、益精血、润肠通便的功效，常用于治疗男子阳痿、早泄、遗精、遗尿，女子白带过多、月经不调、不孕等症。

　　动物人参：鹌鹑

　　鹌鹑是一种头小、尾巴短、不善飞的赤褐色小鸟，它味甘性平，具有补脾益气、利水除湿、强筋骨的功效，常用于治疗脾虚所致的食少倦怠、水肿等症，肝肾不足所致的腰膝酸软等症。

　　水中人参：泥鳅 

　　泥鳅味甘性平，具有滋阴清热、补脾益气、祛湿的功效，常用于治疗脾虚体弱、黄疸、小便不利、津伤口渴等症。