中财网期权的内在价值:【家常菜系列】蒜薹炒鱼片--做法和图解（图）
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/28 20:50:03
蒜薹炒鱼片
用料: 1：冰冻龙利鱼柳一片300克，洗净擦干切片（注意厚薄均匀），加1/3茶匙盐，1大匙生粉，白胡椒1/8茶匙拌匀腌20分钟。 2：蒜苔200克，洗净切段备用 3：绍酒1大匙，水3大匙，糖1/2茶匙，盐1/3茶匙。 4：橄榄油2大匙，蒜蓉1茶匙，葱花1茶匙，姜末1/2茶匙，鸡精1/4茶匙（可省）。
做法：炒锅置炉上开中火，内放橄榄油2大匙，倒入鱼片轻轻翻炒至鱼片八成熟盛出。原锅留油开大中火，炒香蒜蓉葱花姜末后。加蒜苔翻炒半分钟，放入3料炒至蒜苔软熟汁将干，放入炒好的鱼块与鸡精，翻炒拌匀即可。
近看看。
用料: 1：冰冻龙利鱼柳一片300克，洗净擦干切片（注意厚薄均匀），加1/3茶匙盐，1大匙生粉，白胡椒1/8茶匙拌匀腌20分钟。 2：蒜苔200克，洗净切段备用 3：绍酒1大匙，水3大匙，糖1/2茶匙，盐1/3茶匙。 4：橄榄油2大匙，蒜蓉1茶匙，葱花1茶匙，姜末1/2茶匙，鸡精1/4茶匙（可省）。
做法：炒锅置炉上开中火，内放橄榄油2大匙，倒入鱼片轻轻翻炒至鱼片八成熟盛出。原锅留油开大中火，炒香蒜蓉葱花姜末后。加蒜苔翻炒半分钟，放入3料炒至蒜苔软熟汁将干，放入炒好的鱼块与鸡精，翻炒拌匀即可。
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