做生意亏本的人多吗:肉末鸡蛋饼

来源：百度文库编辑：中财网时间：2024/04/28 00:21:01

材料：鸡蛋3个，肉末，韭菜少许

佐料：盐

做法：

1. 鸡蛋打散，加入肉末，少许盐，继续搅拌

2. 韭菜洗净，切段（大约0.5厘米长）

3. 韭菜加入搅拌好的蛋液中

4. 平底锅加油（铺满锅底），七分热，倒入蛋液，温火，慢慢煎至2面金黄

5. 沥干油，起锅，切块，装盘

蛋饼2面金黄，中间夹着嫩嫩的肉末，和星星点点翠绿色的韭菜碎，又香又好吃哦！

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