中财网13木桐:香茅养护资料
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/30 08:12:59
香茅养护资料
别名：柠檬草科名：禾本科分类：多年生草本植物原产地：印度，斯里兰卡的草原株高：厘米开花期：月不常开花利用部位：叶，茎花语
别名：柠檬草科名：禾本科分类：多年生草本植物
原产地：印度，斯里兰卡的草原株高：厘米开花期：月不常开花利用部位：叶，茎花语：淡彩韵味
植物特征：香茅属于热带，亚热带作物，与一般生长在温带地区的香草植物形成很大对比。它的长相与郊外芒草相类似，暗绿色的细长叶片从根部发展出来，细小的穗状花序夏季族生，花丛稀疏，并不醒目，且不受重视。因为将它捧在手心揉搓，会产生淡淡的柠檬清香，故又称“柠檬草”。香茅虽然其貌不扬，但具有柠檬醛的叶片却是东亚，东南亚料理，茶饮中的重要角色。
栽培管理
栽培地点：喜好阳光充足的场所，冬天较不耐寒，可移往较温暖处或将植株剪短。
土壤：喜湿润但排水良好的肥沃土壤。
温度：最底能耐度。
浇水：在生长季节需经常浇水。
繁殖：春天可运用分株法加以繁殖，把植株倒出来，分成每三枝种一丛，小心不要伤到根部。先放到蔽阴处一星期，待恢复生气时再逐步增加日照。
采收保存：在秋天收成时，可由接近根部的地方将香茅的叶子剪下最好戴手套，以免被尖锐的叶片割伤，将一根根的香茅叶约七八枝绑成一束一束，倒挂在通风处风干后，可将其剪成一段一段约厘米，放入密封的罐内保存，可保存个月。
运用及功效
药用：三五枝香茅加上一大勺新鲜的洋甘菊花，用玻璃壶烧开一壶水，待水开后将花草投入后盖三分钟，待茶汤呈现金黄色，柠檬香味四溢时，倒入白瓷杯，趁热喝下，可以帮助消化。尤其吃多了油腻的食物最适合喝，因为有很强的去油作用，所以可能也能减肥，但最好别空腹喝，以免伤胃。在外野营，身上可佩带香茅，以防蚊虫害的侵扰。干燥叶片放于衣橱中，具有除臭效果。运用在淋浴，健康，芳香，精油方面有很好的杀菌作用。
料理：茎叶均可剁碎后加人料理中，也可加入高汤，提升香气。而著名的泰国菜，常常用到香茅。
茶饮：生鲜香茅较干燥的香味清爽，可在冲洗后加人茶饮中，若搭配干燥玫瑰花侧更具风味。
工艺：将天然枝叶像编辫子一样编成数条排好，再用细麻绳一下一上地扎紧，就是天然的耐热垫。
心情故事
关于香茅的故事，就跟香茅的外行给人的第一印象很像青葱，蒜，稻草一般普通，它并没有什么轰轰烈烈的神话，爱情故事，却有像草一般的韧性，默默守护着田园。在早期的亚洲，香茅就像田间的油菜籽般散布在田野。有一次，在蝗虫过境后，农民发现被香茅环绕的蔬果，农田并没有虫害，自此之后，农民就在农作物的四周种上香茅，避免蝗虫过境的灾难发生。