昆山哪有会计培训:蒜薹炒鸡胗

来源：百度文库编辑：中财网时间：2024/04/28 06:41:55

原料：蒜薹，鸡胗，葱、生姜、干辣椒适量

步骤1：将鸡胗洗干净切成片状，用料酒，盐腌15分钟。

步骤2：将蒜薹洗净切段备用；葱姜洗净切丝，干辣椒切段。

步骤3：锅中油烧六成热，倒入葱段，姜丝，干辣椒爆香一下。

步骤4：，再将腌好的鸡胗倒入，急火快炒鸡胗发白，然后加入一点生抽，料酒翻炒几下盛出待用。

步骤5：再倒少量油，爆炒蒜薹2分钟这样，然后下鸡胗一起翻炒一分钟后加盐炒匀即可。为了搭配颜色好看些，我加了点红椒丝。

步骤6：很简单的一道菜吧，鸡胗的做法有很多种，这里我介绍的是一种比较常见的鸡胗做法，特别注意：炒鸡胗一定要急火快炒；蒜薹不宜炒得太久，否则容易失去其中的辣素流失营养。这道菜很下饭的，也很好做，你不妨试着做做，期待你的反馈哦^_^

蒜薹的原形是什么？蒜薹肉丝怎么炒? 谁收购蒜薹？蒜薹还是蒜苔? 吃蒜薹会拉肚子吗吃蒜薹身体有异味怎么办蒜薹的库存技术希望大家帮帮忙经常吃元葱，蒜薹．土豆，．有什么坏处啊？谁知道蒜薹的库存技术啊帮帮忙告诉小弟吧辽鸽吃蒜薹会不会死，该怎样办？有知道的没有，快点告诉我，急啊！为什么我只要吃蒜，蒜苗，蒜薹这些东西就觉得胃不舒服？？蒜薹炒鸡蛋怎么做更好吃？怎么做才是正确的做法？蒜瓣和蒜薹的营养价值是不是一样的呢？热量有多高？请问，一个集装箱小柜能装多少吨蒜薹？多少吨大蒜？（如果是大柜又能装多少？）谢谢有没有中牟的朋友？我种了些大蒜，不知道怎么抽蒜薹，希望有在行的给以帮助，谢谢！