七关枫花步兵:电视台大楼清洗　电压力锅菜谱电压力锅食谱--华仔博客

十六、 蛋糕

　　主料:白糖`鸡蛋`色拉油`面粉`泡打粉

　　制法:1.1比1的比例:3个鸡蛋`3勺面`3勺白糖

　　2.把鸡蛋清.鸡蛋黄分开

　　3.蛋黄加入面粉`白糖,搅拌均匀

　　4.把鸡蛋清搅拌成泡沫状,倒入后面搅拌好的面里,再搅拌均匀

　　5.把电压力锅内倒入底油加热,再把配料倒出来选择蛋糕功效键

　　十七、干炸鸡

　　做法：将鸡戴洗干净，剁块，香菇泡开去根，洗净（多洗几遍）。锅内放少量油烧热，加鸡块炒至变色，加香菇、盐、酱油、料酒炒几睛，再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料，炖熟后加味精，淋上香油即成。

　　方法：将切好的五花肉放入锅内。再将洋豆连共配料一讫放入锅内，无需放水。翻一下搅均即可注：17分钟－20分钟左右。

　　嘟嘟美食菜谱方法：小鸡切块，连同干蘑菇、粉条一起放入锅内，无需加水。再把配料放好翻搅均匀即可。注：17分钟－20分钟左右

　　十八、香菇鸡 ：材料：鸡、香菇、油、盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油 做法：将鸡摘洗干净，剁块，香菇泡开去根，洗净（多洗几遍）。锅内放少量油烧热，加鸡块炒至变色，加香菇、盐、酱油、料酒炒几睛，再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料，炖熟后加味精，淋上香油即成。

　　十九、葱油鸡 ：材料：鸡、水、料酒、盐、大嘟嘟美食菜谱料、桂皮、五香面、葱姜丝、味精、油 做法：将鸡摘洗干净放锅内，添水，加料酒、盐、大料、桂皮、五香面，煮烂与汤一同取出盛盆内，加盖焖2小时取出切块盛盆，再加葱姜丝、味精、原汤少许，随行将油烧开倒出浇在葱姜丝上即成。

　　二十、鸡蓉 ：材料：菜花鸡、菜花、油、葱姜丝、肉汤、盐、味精、团粉 做法：将鸡摘洗干净，去骨，剁成泥，菜花洗净掰成小朵，再切开，用开水汤一下，捞出插凉沥清水分，锅内放少量油，葱姜丝煸锅，加鸡泥炒至变色，再加肉汤、盐、菜花烧熟，加味精，勾汁即成

　　二十一、鸡丝炒鸡蛋 ：材料：鸡肉、鸡蛋、盐、美的电压力锅菜谱味精、水、油、葱花、酱油 做法：将鸡蛋打开加盐、味精、水少许搅匀，鸡肉切丝，锅内放少量油，葱花煸锅，加鸡肉炒几下，再加酱油少许炒熟出锅，锅内再放少量油烧热，加鸡蛋边炒边淋油，炒至半熟加已炒好的鸡丝继承炒几下，即时出锅。

　　二十二、云南－－气锅鸡 ：本 料： 沃鸡一只2000克 胡椒粉3克 姜、葱各30抑制 法： 鸡乱洁切块放入汽锅中，加凉水、放葱段、姜片、约蒸4-5小时，至鸡肉蒸烂。 拣往葱、姜，再撒上调料上桌便可。

　　二十三、焖：可乐焖鸡翅 ：用料： 鸡翅10支 可乐200ml 盐15g 姜10g 酱油1汤匙(15ml) 料酒2汤匙(30ml) 做法： 鸡翅(可以用齐翅、或翅中，翅根)洗净，姜切成姜片，内放入鸡翅、酱油、料酒、可乐、盐、姜片等调料。扣合上盖，放置好排气阀，使内锅稀封。接通电源，挑选肉类或美的电压力锅菜谱定时15分钟 开端加压。保温灯亮时即可切短电源，待排气阀降下就可开盖食用。

　　二十四、简略－鸡腿 ：鸡腿两只斩小件，干香茹用温水泡发切小块，加入油、酱油、生粉、姜蒜、豪油、喜辣者可加辣油或是干红辣，喜甜者加点白糖。拌匀了然后在内隔水蒸十五或二十分钟就可吃了，十分酥软嫩滑。 也可把鸡腿换成排骨，或是肉片也可以的。

　　二十五、茶树菇排骨汤 主料：排骨 辅料：茶树菇、冬瓜、姜、香菜 调料：盐、鸡精、料酒 烹制方法： 1、将排骨洗净后入开水中焯一下与出，再放入中，美的电压力锅菜谱加入茶树菇、冬瓜、姜、料酒、盐、鸡精，倒入适量开水，压20分钟左右，出锅后加入香菜终即可。

　　二十六、苹果两吃的做法 ：1、将藕片、苹果块、红薯块一起放入中，煮8分钟，出锅晾凉后浇上蜂蜜即成苹果鲜藕汁； 2、将苹果块、凤爪、枣、冰糖一起放入中，冲入适量清水煲10分钟，开盖后加盐、胡椒粉调味即成苹果凤爪汤。 特点：养分丰盛，口味奇特。

　　二十七、云南－－气锅鸡

　　美的电压力锅菜谱做法：将鸡摘洗干净，抹上料酒，搓上盐，撒上花椒，鸡肚内塞上葱姜丝稍停一会儿，上笼料，再去掉葱姜丝、花椒，抹上酱油，挂上团粉过油炸酥成金黄色，切成小块盛盘内。

　　方法:将内胆中倒入水，按下汤键，待水开后，泄压，打开盖，放入柿子。待水再次开后,清洗 装饰装修通病防治，将鸡蛋搅均，轻轻倒入锅中。当第三次开锅后，放入配料，即可食用

　　二十八、萝卜牛肉煲--菜系：浙菜系，菜类：畜肉类

　　方法：将地瓜洗净放入锅内加入水，盖上盖调到米饭档工作，经过17分钟后，自动保温、自动泄压。

　　材料：鸡，大葱 酱油、香菇、冰糖、盐、豆瓣、姜、料酒、八角 鸡精

　　3、美的电压力锅菜谱等到"嘟"叫鸣，数码屏显示"保温"状态时，等10分钟再打开上盖，完成

　　二十九.汽锅鸡 １、加农， 切鸡肉： 鸡肉质地比拟细嫩蓬松，应顺着肉的纤维纹理去切，才干切得整洁。否则，就美的电压力锅菜谱会把肉切散切碎，不仅影响雅观，也不害于烹调。 去除鸡的腥味： 收拾鸡时应将鸡屁股割去，并肃清内脏，内脏单做；烹造鸡前用热水浸烫一下，使局部表皮脂肪油浸没，可去除鸡的腥味。 ２、烹调： 什么鸡做什么菜： 散养鸡由于饲料纯，活动范畴广，成长期长，肌肉老精，吃伏去味叙纯粹，最赖采用烧、炖、煨等烹调方法，烹调时可少加甚至不加调味品。圈养鸡因为饲料单一，运动多，生长期欠，脂肪多，肉质嫩，味谈较差，合适炸、烹、熘、炒，调味品美的电压力锅菜谱宜多加一些。 用高压锅做汽锅鸡： 在高压锅中放半锅水，不加限压阀放在旺火上，而后把筹备佳的汽锅锅顶凹入部位对准高压锅的排气孔上，用旺火蒸四五非常钟即可。如果汽锅跟高压锅之间的交心不严可用湿毛巾捂住。 用高压锅做鸡如何入味： 高压锅做鸡，快度很钝，但不味路。这时，咱们能够先用高压锅将鸡炖至六七成熟时，掏出，放在砂锅中持续炖煮，多加些调料，用小火炖熟即可。 把鸡息得色鲜味美： 参照"加工"一栏的办法，美的电压力锅菜谱去除鸡的腥味；用于炖制的鸡，可在掺有1/5啤酒的水中泡半小时，可使炖鸡嫩涩爽口；因为鸡粉中露有能使鸡肉更鲜美的成分，适量加点鸡粉味说更美。

　　三十、银耳莲子粥 ：主料：大米2量杯、红枣、莲子、银耳 配料：冰糖适量 做法： 将米、红枣、莲子、银耳洗净后放入锅中，倒入1200亳升清水，依个人口味放入白糖。 合紧上盖后选择粥类键，工作结束后转入保温状态，自动泄压后打开上盖即可食用。(粥类食物不宜采用手动泄压)

　　三十一、辣炒蛏子 ：主料：蛏子1000克 配料：姜２片、葱２条、辣椒丁、白醋、蚝油、色拉油 做法： 1．将蛏子美的电压力锅菜谱倒入盐水中浸泡30分钟去泥沙； 2、锅内放入主料及配料适量，搅匀后盖紧上盖，将排气阀调剂至密封状态选择鱼类键，工作完毕后处于保温状态泄压后打开锅盖即可食用。

　　三十二、香菇炖鸭 ：主料：鸭１只、香菇100克 配料：生抽、料酒、油、白糖、盐、味精、树椒、老抽、葱、姜、桂皮； 1.将鸭洗净切块， 依个人口味放入适量的配料，腌制半个小时 2.放入锅内后，加入香菇，盖好上盖选择鸡类键， 烹饪结束后处于保温状态，泄压后打开锅盖即可食用。

　　三十三、百花酿鲜笋 ：原料： 百合1００克、嫩扁尖笋２００克、胡萝卜200克 配料：色拉油、白糖、鸡汤（1勺）、美的电压力锅菜谱黄酒、精盐、味精 做法： 1、把扁尖笋、胡萝卜切成１寸长的条子，百合浸泡30分钟备用； 2、阿迪锅通电倒入色拉油少许1分钟后，放入主料及配料盖好锅盖，选择肉类档3分钟后断电泄压，打开锅盖即放入味精搅匀即可食用。 备注：90DX可直接选择蔬菜键

　　

　　三十四、羊蹄筋 ：主料：羊蹄筋500克 配料： 醋、鸡蛋、料酒、 白糖、豆油、 葱、 老抽、盐、做法： 1、熟蹄筋用刀改成3厘米的块，用料酒、白糖、醋、葱、盐、老抽腌制20分钟； 2、将腌制好的蹄筋及油放入锅中，打入鸡蛋清搅匀。合紧上盖选择蹄筋档，工作停止处于保温状况后美的电压力锅菜谱泄压开盖即可食用。

　　三十五、乌鸡红枣汤 ：主料: 乌鸡1只、花旗参3钱、蜜枣、百合1两、淮山1两、姜1片，美的电压力锅菜谱红枣6粒、苟杞 配料：盐、葱、姜、 做法： 1、将黑鸡洗净后与其它配料一同放入锅中，倒入清水。 2、选择汤类键，待工作完毕落后行保温状态，泄压打开锅盖放入味精即可食用。

　　三十六、萝卜排骨汤 ：主料：白萝卜，排骨 配料：葱、八角、桂皮、盐、味精、 做法： 1、将排骨、萝卜洗净切成等同大小的块美的电压力锅菜谱状备用 2、锅内放入净水、主料及配料选择汤类健，主动烹饪实现后处于保温状态泄压，放入味精搅匀后即可食用。

　　三十七、山药薏米姜汁粥 ：主料：薏米 辅料：山药、姜、芥兰 调料：盐、高汤精、香油 烹制方法： 1、将薏米洗净、山药切成块，放入中，加适量清水，放入冰糖、姜片、大米，调至煮粥档即可从动完成； 2、芥兰焯水后取出，加盐、高汤精、香油拌匀即成配菜。 特点：山药松软，粥味幽香。

　　三十八、枸杞芝麻虾 ：用料：大虾５００ｇ，枸杞２０ｇ，芝麻适量，老姜５０ｇ，美的电压力锅菜谱大葱１０ｇ，冰糖２５ｇ，花椒１茶匙（５ｇ），料酒２茶匙（１０ｍｌ），酱油２茶匙（１０ｍｌ），盐１茶匙（５ｇ），八角２个。 做法：大虾洗净，去掉肠线，枸杞用水泡发。姜、大虾和枸杞放入中，加入适量的水、加入以上调料，定时３--５分钟，最后撒入适量熟芝麻即可。

　　三十九、茶树菇炖汤 ：材料：茶树菇少量，香菇几只，瑶柱数粒，瘦肉几块 做法：1，将茶树菇，香菇，瑶柱洗净，用热水泡软。半小时左右。 2，将瘦肉与上述的货色一起放入炖盅。再放入 ，加压半小时。 3，让保温放压一段时间。加盐，出品了~~

　　四十、焖烧牛尾 难度: 中级 时间: 20-35分钟 主要食材: 牛肉类 菜系: 美的电压力锅菜谱汤羹 汤汁清新，不仅肉熟菜整，还保住了各种原料的鲜浓滋味。 用料牛尾 1000g 胡萝卜 1根 芹菜 1棵 香叶 2片 大葱 2段姜 2片 八角 2粒盐 1茶匙（5g） 白胡椒粉 1/2茶匙（3g） 做法牛尾洗净，放入沸水锅中略焯一下，去除血沫，然后重复用清水冲洗干净。 胡萝卜去皮，从两头切开，然后切成4cm长的段，芹菜洗净去筋，切成4cm长的段。 在惠尔家电中注入适量清水，然后放入胡萝卜段、芹菜段、盐、白胡椒粉、香叶、大葱段、姜片和八角。 将惠尔家电锅盖盖好压严，调入"加热"档，定时15分钟。到时不要美的电压力锅菜谱焦急打开锅盖，保持在"保温"档，20分钟后即可。

　　四十一、花椰菜黑椒牛柳 难度: 中级 时间: 35-45分钟 重要食材: 牛肉类 菜系: 野常 牛肉爽滑，黑胡椒味道浓烈，引得你饭量大增，并且牛肉和胡椒的组合在严寒的冬天可以辅助热身活血，成为主夫桌上的大菜。 用料牛里脊肉 280g 洋葱 135g 酱油 20ml 土豆淀粉 3g 蛋清 1只 绍酒 15ml 盐 2g 乌胡椒碎 20g 蚝油 1匙 绿色花椰菜 1小棵 做法先将牛肉切成长3cm、美的电压力锅菜谱宽2cm的片，加入酱油、蛋清、绍酒、水淀粉，腌制15分钟。 再将洋葱切成丝，放入清水中冲洗，然后捞起，浸干水分。 花椰菜荡涤干净，折成若干小朵，将煮锅放到尚友堂SR-2218D电磁炉上，倒入清水，待水开，敏捷将绿色花椰菜放入，汆烫，捞出放入盘中码放整全。 将炒锅放在电磁炉上，在锅中加入色拉油，烧制七八成热，放入腌好的牛肉片，用中火炒至5分钟左右，盛出。 将锅中留底油，烧热后放入黑胡椒碎和洋葱丝，待炒香后放入蚝油翻炒片刻。 最后放入牛里脊片和盐拌炒数下，使其均匀的裹谦黑胡椒蚝油汁，装盘展在花椰菜上即可。 小贴士 ：黑椒牛柳制作起来有两点须要留神，一是油要多放一些，美的电压力锅菜谱这样可以防止牛柳的粘连，也可以让牛柳充足在热油中蒙热，另外一个就是要大火滑炒，怕急火、烹饪技巧不外关的主妇可要好好练一下能力上手。电磁炉博利的DHR双线圈盘设计，让即便是高火位操作也加热均匀，它可以更好地赞助晋升油温，也让滑炒变得更加得心应手，另外它五项兽性化智能烹饪体系设计，可以根据主妇的不同请求进言选择，便利极了。

　　四十二、紫米粥 确实方便又厚味。 功效： 补血益肾、增进血液轮回、健脾养胃。 材料： 黑糯米半斤、黄砂糖2杯。 做法： 1．紫米（黑糯米）洗净，加水10杯浸泡1小时。 2．将紫米（黑糯米）放入，锅内加水，设定时间（美的电压力锅菜谱根据不同品牌烹饪指南而定，个别30分钟），起锅加糖调味后即可食用。

　　四十三、腐乳茄子鸡 ：主料：鸡腿 辅料：长茄子、炸蒜片、香菜 调料：盐、高汤精、料酒、白糖、白腐乳、蚝油、酱油、香油 烹制方法： 1、将茄子去皮切成条，撒入盐详腌一会，再挤去过剩的水分，摆盘,电视台大楼清洗； 2、鸡腿去骨切成条，加入白腐乳、高汤精、葱姜末、酱油、蚝油、料酒、香油、白糖、盐、炸蒜片搅拌均匀，腌制片刻后放在茄子上，入蒸锅蒸8分钟即可，出锅后撒入香菜、炸蒜片。 特点：咸香油腻、油而不腻。

　　四十四、秘制糖醋排骨 ：主料：小排骨 辅料：姜、腊八醋、白糖 美的电压力锅菜谱烹制方法：1、将排骨洗净，锅中加少许油，下姜片爆香，放入排骨煸炒至变色，再倒入腊八醋，没过排骨，大火烧至汤汁变浓后加入白糖调味，收汁即可。 特点：糖醋味浓，鲜嫩爽口。

　　四十五、夏日三杯虾 ：主料：海虾 辅料：大蒜、九层塔、青红椒 调料：盐、白糖、酱油、香油、料酒 烹制方法：1、将海虾的须剪去，去掉头、沙线、再洗净，卧锅点火倒油，加入半杯香油，放入大蒜煸香，放入海虾，倒入一杯酱油、一杯料酒、一杯香油，加盐、白糖烧至汤汁变浓，放入九层塔、青红椒翻炒均匀美的电压力锅菜谱出锅即可。特色：虾肉细嫩，浓烈香美。

　　四十六、豆腐脑 ：主料：南豆腐 辅料：木耳、黄花菜、香菇、葱、姜、蒜、鸡蛋 调料：盐、高汤精、花椒、大料、桂皮、酱油、香油 烹制方法：1、将木耳、黄花菜、香菇、葱姜蒜分离切成末，鸡蛋打散备用，南豆腐放入锅中开锅后蒸两分钟即可；2、坐锅点火倒油，再加入少许香油，油热后下花椒炸香捞出，放入葱、姜、蒜煸香，放入木耳、黄花菜、香菇、大料、桂皮翻炒片刻，倒美的电压力锅菜谱入适量水，加高汤精，待汤烧开后水淀粉勾芡，加酱油、盐，打入鸡蛋花即可；3、豆腐中加入炒好的卤汁即可食用。特点：软嫩咸香，口感爽滑。

　　四十七、银耳莲子羹:原料: 银耳,莲子,枸杞,百合,红枣,醪糟,鸡蛋,(麦冬,党参可选.)做法:1,将银耳(30kg),莲子(15kg),枸杞(5kg),百合(5kg),红枣(30kg),(麦冬(5kg),党参(5kg))放入锅里煮20分钟左右,之后将醪糟(适量,鸡蛋(1-2个)白糖(适量)放入,煮5分钟后就可以了.在冬天做这个速度快,方法简单,并且对养身无比有效.提议尝尝.另: 把这些原料捞出后,美的电压力锅菜谱用余下的汤汁煮汤圆味道极美!倡议多放一些白糖,由于麦冬,党参味苦甜.

　　四十八、花生焖鸡脚 ：材料: 花生半斤、鸡脚500克 配料：红枣 50克、当回、丁香、盐、酱油、干辣椒 做法: 1、花生、鸡脚洗净后用盐水浸泡30分钟 2、将浸好的鸡足及花生取出与配料一同放入锅中，选择蹄筋档,万县发电厂燃料部电缆控制室堵渗漏水 blog.zhulong.co，工作完毕后自动处于保温档，泄压打开上盖即可食用。

　　

　　四十九、皮蛋瘦肉粥 ：资料：皮蛋2个、大米250克、瘦肉丝1OO克 配料：葱、盐、鲜鸡晶、淀粉。做法： 1、皮蛋美的电压力锅菜谱切块，瘦肉丝加淀粉及盐少许，腌1O分钟。 2、米洗净后，加入皮蛋块、瘦肉丝、盐及鲜鸡精、清水(或老汤)至3/5处，选择粥档，工作结束处于保温状态自动泄压后放入鸡精、葱花即可食用。

　　五十、烤肉串 ：主料：羊肉150克 配料：孜然、辣椒粉、盐、味精、羊油 。做法： 1、羊肉切厚片，放入配料腌制30在分钟，用竹签串好备用； 2、将串好的肉串均匀平放在锅内，盖好上盖选择肉类键，五分钟后拔掉电源，泄压后打开锅盖即可食用。

　　五十一、美的电压力锅菜谱西米含 ：主料：东米400克、芋头、牛奶250克 。做法： 1、芋头洗净切小块与西米、牛奶一起放入锅中，加入清水至3/5处(可根据集体口味适量加入白糖) 2、合紧上盖选择粥类，工作完毕后自动处于保温状态，泄压开盖即可食用 备注：放凉当前可加入芒果泥和柚子肉，搅拌均匀，然后放冰箱冰镇口味更好

　　五十二、葱油螺片 ：原料：海螺片500克 配料：盐，酱油，料酒，味精，胡椒粉，姜丝、葱丝，葱丝，香油 。做法： 1、在锅内放入清水，通电选择汤类，水烧热后放入螺片煮至五分熟后将水美的电压力锅菜谱倒出 2、锅内放入配料搅匀，合好上盖后选择鱼类，加热完毕自动处于保温状态，泄压后打开上盖即可食用。

　　五十三、扬州炒饭 ：主料：米、腊肠、青椒、青豆、虾仁 配料：油、盐、酱油、味精、葱花 。做法： 1、将米洗净后放入豆油浸泡30分钟，香肠、青椒切丁备用。 2、将浸好的米及配料放入锅中加入清水(米与水的比例为1：1.5)搅匀后合紧上盖，选择烧饭键，烹饪结束后取出放入葱花及味精搅匀即可食用。

　　五十四、水蒸蛋 ：主料：美的电压力锅菜谱鸡蛋10个，虾米25克 配料：豆油、精盐、鸡精、葱花 。做法： 1、将鸡蛋打入碗内搅匀，加入温水(鸡蛋与水的比例1：1.5)、鸡精、盐冲调，最后放入葱花、少量油， 2、放入锅中合紧上盖选择鱼类键，工作结束处于保温状态下泄压，取出即可食用。

　　

　　五十五、酱牛肉 ：主料：牛肉500克 配料：老抽、八角、花椒粉、盐、味精、桂皮、姜、豆油、香叶。做法： 1、用少量清水(约100毫升)将配料搅匀，放入牛肉腌制 2、将腌制好的牛肉及配料一同放入锅内，合紧上盖选择肉类键，工作结束处于保温状态后，泄压打开锅盖，切成片状即可食用(可依个人口味适美的电压力锅菜谱量加入蒜泥)

　　五十六、亮纲羊肝羹 ：主料：羊肝500克 配料：银耳、枸杞、玫瑰花、盐、料酒、 做法： 1、将银耳浸泡后撕成小瓣，玫瑰花冲刷干净备用 2、锅内加入清水500毫升，将洗净的羊肝及配料放入锅内，盖好上盖，选择豆类键，工作结束自动处于保温状态，泄压后即可食用。 五十七、酸梅豆腐汤 ：主料：酸梅100克、豆腐1块 配料：葱花、盐、茶叶、色拉油、味精 。做法： 1、豆腐切成小块与配料一同放入锅内，加入清水1000毫升 2、合好上盖，美的电压力锅菜谱选择汤键，工作结束处于保温状态泄压后打开锅盖，放入味精即可食用。

　　五十八、无水蘑菇红烧肉的做法 用料：猪五花肉1000g，蘑菇150g，大葱2根，老姜1块，桂皮1片，冰糖25g，盐1汤匙（15g），料酒2汤匙（30ml），老抽2汤匙（30ml）。 做法：将猪五花肉切成大块，葱切长段，姜切大片，蘑菇洗干净。将所有用料放入内,80m烟囱新建，定时15--20分钟，香喷喷的蘑菇红烧肉出锅。

　　五十九、红焖肉炖土豆 主料：五花肉两斤、土豆两个 配料：大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖 方法：将切好的五花肉放入锅内。再美的电压力锅菜谱将土豆连同配料一起放入锅内，无需放水。翻一下搅均即可 注：17分钟－20分钟左右。

　　六十、番茄牛腩 主料：牛腩两斤、土豆两个、胡萝卜两根 配料：番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱、姜 制作过程：首先把切好的牛腩放入锅内，不用放水。放入土豆、胡萝卜及同配料，翻匀即可。 注：35分钟左右。

　　六十一、排骨煲仔饭 主料：排骨（精排）500克，大米300克 配料：精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽 方法：将排骨洗净，放入阿迪锅中，加入适量的调料，选择排骨键，大约15分钟。开盖放入洗好的大米，加入适量的水，选择米饭类，大约15分钟左右，制作完毕后，即可排气食用。

　　六十二、美的电压力锅菜谱大骨棒汤 主料：大骨棒壹个 配料：盐、味素、大料、料酒、酱油 方法：将骨棒用温热水洗净，连同配料一起放入锅内加热。选择汤类键。时间为30-60分钟左右。原汤原味，不腻、营养高。

　　六十三、沸油鸡

　　做法；将鸡摘洗干净，切小方块，加盐、料酒、味精、葱姜丝腌一会儿，再挂鸡蛋、团粉和水合成的糊，过油炸黄，凉后再炸一次至熟，吃时蘸花椒盐

　　3.待烹饪结束提醒音乐响起，保温灯常起，即可开盖食用。

　　六十四、猪肉煲仔饭

　　主料：鲫鱼、羊肉片 配料：鲜奶半袋、枸杞、大枣、葱丝、姜丝、胡萝卜丝、香菜、大料、花椒、古月面、盐、料酒、鸡精方法：先把鲫鱼连同水（半袋鲜奶、枸杞、大枣、花椒、大料、盐、料酒、葱丝、姜丝）一起放入锅内。按汤类键，开锅后，转替肉类键让它保持沸腾状态。再放入羊肉片（半美的电压力锅菜谱斤或1斤），少许鸡精。出锅后放入胡萝卜丝、葱丝、臭菜、古月面。

　　5、 盖好锅盖，接通电电源，选择"豆类/蹄筋"档。

　　六十五、莲藕骨头汤:原料: 藕节(越嫩越好200kg),肉骨头(2根左右),猪肉(肥瘦各半,100kg),姜,葱,蒜,白果(强烈修议加上白果,味道美极!).做法:1,先将肉骨头,猪肉放沸水里烫一下捞出,以宰灭细菌以及消毒.猪肉可以到3分熟再捞出.(大略就是肉骨头可以用手摸不感到烫之后捞出) 2,将肉骨头砍成2美的电压力锅菜谱半,放入锅里先煮.之后将藕拍烂(不能切,只能拍),之后放入(如果放的太晚了,就煮不烂,咬起来很硬).之后将烫的半熟的猪肉切成肥瘦各半的块,放入锅里.同时放入其他原料.再加上盐(适量).3,做配料: 酱油,葱末,味精,盐,香油,放入小碟里和均匀即可!猪肉沾一点配料吃就不会感到太腻.完毕!其他的比方炖乌骨鸡,鸭等,和这个差不多.配料换成阉的萝卜等即可~

　　六十六、炒花生：将花生放入高压锅内，最好占高压锅容积的三分之一，洒入少许水，把锅内花生微微沾潮，再盖好锅盖，不加限压阀；然后把锅放美的电压力锅菜谱在火上加热，待锅盖核心的竖直气孔开始冒汽时，把底火调到刚能燎到锅底即可，随即用双手将锅高低掂动，每隔一两分钟掂一次，从冒汽开始掂三四次，再把锅从火上拿下，天然凉却七八分钟，即可开盖食用。这种炒花生的特点是，速度速，节俭焚料，而且不糊不黑，火候均匀，花生仁香脆可口。用同样的方法炒葵花籽只要六七分钟，炒花生仁约四五分钟。

　　六十七、煎锅贴：锅烧热后，放适量油抹匀，把饺子晃在锅底。半分钟后，向锅内撒点水，盖好锅盖，加上限压阀，过2分钟后取下限压阀，放完汽，锅贴就熟了。 煮饺子：锅内水烧开后，放入饺子盖上盖，不加限压阀。素饺下锅后，搅一次锅，3分钟就熟了；肉馅饺子下锅后，先美的电压力锅菜谱搅一次锅，然后再等5分钟就可捞起。

　　六十八、烙饼：在高压锅内抹点油，待锅热后将饼放进，盖上盖，不加限压阀，2分钟后开盖将饼翻面；再盖上盖，扣上限压阀，约1分钟后，饼即熟。需注意的是，饼不宜太厚，免得熟不透。

　　六十九、烘面包：面粉经领酵后加入适量牛奶、鸡蛋和白糖，揉透用饭勺做成面包外形，在高压锅底涂少许食油，放入面团后加盖，加热3分钟即放气，翻开锅盖，将点包翻过去，再加热3分钟即成。

　　七十、贮存食物：夏天剩菜剩饭轻易馊，返去隔夜变质。假如尚未添置电炭箱，采取高压锅储存食物，可保夏地寄存饭菜二三天不变量。方式美的电压力锅菜谱是：将食物先放在低压锅内蒸一下或煮开，弃下限压阀，置完汽再扣上，这样可使食物取空气隔断而不易变质。

　　七十一、煮水饺:用高压锅煮水饺不仅速度快（每锅只需三四分钟），而且煮出的水饺不破口，不跑味，熟得均匀。详细煮法为：在高压锅内放入半锅水，烧开以后，用菜勺搅转两圈，使水起旋，放入水饺（正常口径２４～２６私分的高压锅，每次可煮８０左右个水饺），盖紧锅盖，不要扣阀，用旺火烧，待蒸气从阀孔喷出，约半分钟左右，即可关火。直至阀孔不再冒气，即可开锅捞饺。但有三点需要注意：一是每锅放入的水饺，应严格节制数目，不易过多。二是用旺火烧时，应随时察看阀美的电压力锅菜谱孔，以不使锅内的水冒出来为度。三是严厉把持喷气时间，普通约喷半分钟水饺即内外俱熟。

　　七十二、炒栗子：方法简单易教，症结是选材要精，火候要恰到利益。先将买来的栗子细心地选拣一番。选栗子有讲求，要选颗粒均匀、手感坚名、外壳暗红中透出赭紫色光泽的栗子才好。优质板栗果仁咸黄、硬朗，肉质美，水分少，甜度高，糯性脚，香味浓，吃口美。目前市场上的栗子都标榜是迁西板栗，实在栗子在北方到处可睹，味道皆差不太多，不一定非要迁西生产的不可，只有新颖就走。有行家人传授给我一个辨别栗子的方法，将一把栗子抖在台上或放入手中撼，有壳壳声音，表明果肉未美的电压力锅菜谱干硬，可能是隔年栗子或旧栗子假冒新鲜栗子上市。 将选好的栗子放在清水中洗净，在高压锅底倒入些花生油，分量跟炒一盘青菜差未几。微微摇摆高压锅，使油遍布锅底。将栗子从水中捞出，不要沥干水分，就这样水淋淋地放进锅里（这个步骤很主要，水多水少均不可取），盖严锅盖，但不要加高压阀，开中火，等听到锅里沙拉作响，气孔处开初往外冒气的时候，就将火关至最小，不断地端起锅来摇摆几下，使锅里的栗子授热均匀，这样大约20分钟之后，关上火，稍等一会儿，贴开锅盖，锅里就是红亮诱我、香味扑鼻的炒栗子了。

　　七十三、炖鱼：购一条活的大鲤鱼（2斤多的） 整理干净 美的电压力锅菜谱切块（2斤多的就将鱼身斩成六段即可 不必去鳍）高压锅里垫白菜叶（这个炖出来会很好吃，也可以放萝卜条） 菜叶上放鱼块，配调料：盐 酱油多放一点点 料酒 醋（必定要放，去腥味） 花椒 大料 葱段 蒜瓣4－5个 姜片 一点白酒 加水兑成一碗；炒锅放油 油热放一点糖 下调料 烧开 倒在高压锅里；带皮肉切5－6块 别太大 放入锅中 ；加热水至没过鱼身 ；盖锅盖 上压阀 大火 刺气后改小火 15分钟后关火 ；要害点：收汤 锅盖打开后 再坐在火上发汤 中火美的电压力锅菜谱改小火 收到只没1/2鱼身 汤有些稠 关火 ；待凉后抄鱼 这样鱼不散 ,达县新建砼烟囱；此做法就是北方正宗做法，有些垮炖鱼的味道 鱼骨很软可以吃 鱼汤加鱼肉绊饭是尔的最爱

　　七十四、做酥菜：酥菜取料切实觅常：鸡、肘子、鲫鱼、海带、藕、白菜、金针、鸡蛋等。 做酥菜的鸡最好是现杀的活鸡；约四寸长的活鲫鱼；肘子（要带皮），以瘦多肥少的后肘为宜；白菜去老叶后，一叶一叶撕下，开水烫过，备用；藕去节刮皮，稍煮，不然酥动身黑；金针去蒂捆把；鸡蛋煮熟去壳。原料逐一收丢完毕，开始摇锅：底层铺白菜；二层置鸡、肘子、鱼；三层为海带、藕、金针、鸡蛋，最后再覆上白菜叶，每层之间美的电压力锅菜谱撒点葱姜，然后浇上花椒水。 "戏法人人会变，奇妙各有不同"。一锅酥菜是否可口，关键在于酱油、醋、白糖三种调料的切当拆配，不然会逊色。三者有抵触又有同一，欲使其协调，我的教训是３份酱油，１份醋，１?２份白糖。应然，酱油、醋都是上好的。调料配好，渐渐倒入锅内，先用武火煮开，继用文火煨三小时，熄火前浇上足量香油与南酒，即成。酥菜宜寒食，香烂味醇，鲫鱼骨刺进口而酥，比上海冠生园的凤尾鱼还妙

　　七十五、土豆茄子泥 ：主料：土豆3个、茄子3条 配料：辣椒酱、盐、葱、味精 。做法： 1、将士豆、茄子洗净后放入锅内，加入1000毫升清水，合紧锅盖选择豆类加热结束后找开锅盖去掉水份，将士、酱子捣成泥状。 2、加入辣椒酱、盐、葱、味精搅匀即可食用(或用干酱)、

　　七十六、双色米饭： 主料：单色米美的电压力锅菜谱饭：大米、小米共计三量杯； 做法：双色米饭：将大米、小楂子分辨洗净后先后放在内胆面，等候10-15分钟后用小水淌将水倒入锅内，做好后在饭的名义刷一层色拉油坚持米饭光泽；

　　七十七、烧油菜（油焖尖椒） ：主料：油菜两小棵、 配料：葱、姜、蒜、蚝油、色拉油、盐、鸡精 。做法：加热油后放葱姜蒜炒出香味后放油菜、盐，合盖加热一分钟开盖搅拌均匀； （主料：尖椒四个、油；不放老抽；做法：油焖尖椒：油热后放入尖椒，盖好锅盖加热一分钟、焖美的电压力锅菜谱一分钟后开盖,不停产拆除加高，用其余装点,凉水塔人支柱防腐；）

　　七十八、鸡腿（鸡爪） ：主料：鸡腿鸡爪（约一斤）干恶后切成小块 配料：葱、姜、蒜、蚝油、色拉油、盐、鸡精 。作法： 1、通电，取舍肉类键，放入色拉油1/2杯、加暖1分30钟秒，放入皂糖1/2杯、消溶1分钟，参加花料10粒、加入鸡手入锅、翻炒10次，加料酒1/3杯、老抽1/4杯、树椒2个（分开）、白芷1片、大料2粒、姜3片、盐1/6杯、无需加水，搅拌匀称上色及时合盖； 2、烹饪完毕保温灯亮后，开盖时加以翻炒多少次，促使锅内食物颜色、味讲平均一致；

　　七十九、红烧肉 ：主料：五花肉、各种调料 配料：花料5粒、老抽1/6杯、美的电压力锅菜谱料酒1/4杯、树椒1个（离开）、文芷1片、大料1粒、姜2片、盐1/7杯、红糖1/4杯 。1、将肉倒入锅中，抬进配料，搅拌平匀上色，折盖通电抉择肉种键， 2、烹饪结束保暖灯明后，启盖时添以翻炒几回，使锅内食品色彩、滋味平均一致；

　　八十、米饭

　　主料:各种米类

　　制法:米与水的配比1:1.25,方法是2碗米2碗半的水

　　八十一、大米苹果粥

　　配料:苹果`大米各100克,白糖适量

　　做法:洗净配料放入锅中,选粥档,有生滋润肺`消食的功能,实用于热喝`调干口喝`肺燥咳嗽`结酒烦渴`口烦症状

　　八十二、孜然羊肉

　　配料：羊肉`孜然`花椒`油`料酒`盐`味精`老抽`辣椒

　　做法：羊肉切片,加入调料搅拌均匀,不加水,选择肉档做好后靠汤,把汤靠干即可

　　八十三、土豆烧牛肉

　　配料:土豆500克`牛肉500克`老抽`盐`味素`姜`葱`白糖

　　做法:土豆`牛肉切成块,牛肉提前用水炒一下,将配料倒入锅中,不加水,用蹄筋档

　　食效:剜中益气`健脾健胃`强筋壮骨的过效

　　注:脾胃温冷`易腹泻`糖尿病人不要食用土豆