中财网梦幻西游野猪精饰品:南瓜饼
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/29 23:25:37
我平时喜欢吃南瓜饼，香香糯糯的，外酥里嫩，一次做的多一点，可以当作零食，也可以放在冰箱里冻上，再吃的时候用平锅煎一下如新做的一样。
满口香 南瓜饼
做法：主料 南瓜或东北的窝瓜 糯米粉（元宵粉更好） 小豆馅 白糖
1.南瓜适量（根据个人的用量）洗净，切成小块；
2.将南瓜用蒸锅蒸熟，10分左右；
3.和面，将蒸熟的南瓜趁热与糯米面和匀，形成面团，面团的软硬程度向饺子面团就可以了
4. 和好的面团饧发30分钟; 小豆馅里加入适当的白糖；
5.向做馅饼一样的方法，将小豆馅放在南瓜皮上，捏住口，压成小饼将南瓜饼两面粘上葵花籽，
6.锅小火烧热，放一点油，将南瓜饼放入，两面煎成黄色即可；