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来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/04 06:40:41
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微波炉爆米花
主料：玉米 2/3杯
调料： 黄油适量 白砂糖适量

微波炉爆米花的做法：1.爆米花专用玉米粒一包。不是普通的甜玉米就能爆的。 各大超市都能买到的微波爆米花，按照包装上的说明，将纸袋正确放进炉腔的中心位置，调到微波功能，高火，时间设置为4分钟。加热1分钟左右就能够听到玉米爆裂的声音，并且纸袋会迅速膨胀，当爆裂声间隙由快放慢至2-3秒一次的时候，就可以关掉微波炉取出爆米花了。加热时间太长，底部的爆米花就会烤焦了。
纸袋正确放入炉腔中央
2.看清楚一些，爆约2/3杯的玉米就够了。
3.黄油，又称奶油（Butter）适量，细砂糖适量。
4.必须有出气洞，有盖的，一只大型的微波炉用锅子。
5.把黄油切小块，再放一些细砂糖。
6.锅内烧热水，把碗放在锅内加热（隔水加热至黄油溶化成液态）。
7.溶化好的样子，里面的糖没有溶化没有关系。
8.倒入玉米粒混合均匀。
9.再倒入微波炉专用锅里，（千万不能用塑料锅，小心烧化了，亲身经历，带盖的大玻璃碗最好了）量只能平平铺满锅底就可以了，不能超量。
10.盖上锅盖，放入微波炉中高火加热4分钟即可。
11.4分钟后，玉米花就爆的铺了满满一锅啦，所以千万不要放太多，要留一些空间让玉米爆开。
小技巧：
1、玉米粒放入高火叮2分钟时就可以听到爆声了，一直爆到第4 分钟的时侯就能闻到很香的米花味了。
2、记得一定要用大锅子，里面的玉米要放的很少，让玉米有足够的空间爆发。
3、放黄油是增加它的香味，也可以放沙拉油，但是没那么香，份量自己把握。
4.小心烫手，刚爆完的爆米花里有很多蒸汽！


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