林志玲和黄渤拍吻戏:怎样自制香辣花生
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/05 05:29:45
怎样自制香辣花生
悬赏分:0 解决时间:2010-12-14 03:01回答数:1浏览量: 5问题指向:全国 举报最佳答案评论(0) 我来评论>>
牧归唱晚
魔法师 推荐一款零嘴儿【香辣花生】。大家都吃过黄飞红麻辣花生吧,很麻很辣,喜欢这口味的可以自己在家试着做。做法学习了yaya的,很幸运能学到这么好吃的零嘴儿,我做的时候加了量,加麻又加辣,喜欢麻麻的可以多加些麻椒。
工具/原料
主料:花生米 300g
干辣椒
花椒
麻椒 适量(根据自己的口味调整)
调料:
盐 2小勺
糖 1小勺
方法/步骤
- 准备花生。
- 准备材料。
- 一部分干辣椒,一勺花椒和麻椒放锅内加水烧开,关火。
- 将花生米倒入花椒水内泡半小时左右。
- 捞出花生米。
- 去皮,用厨房纸巾擦净表面水分。
- 将处理好的花生放入保鲜袋封好。
- 放冷冻室冷冻。冷冻后,想吃的时候取出,不用缓。
- 锅内把油烧温热,倒入冷冻的花生米,中小火慢慢炸至花生米向上漂。
- 锅内有哗哗的响动捞出。
- 将油再次烧热,倒入花生米复炸至金黄,立刻捞出沥去油。
- 干辣椒去籽剪碎。
- 花椒和麻椒准备好。
- 炒锅内少许油,烧热,倒入花椒麻椒,辣椒小火慢慢炒香。
- 倒入炸好的花生米翻炒均匀。
- 出锅前撒入盐和砂糖即可。