中财网假牙牙龈肿大鼓起大包:电压力锅成功做蛋糕
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/29 01:08:14
电压力锅成功做蛋糕
电压力锅买回以后，只见锅体菜单上有蛋糕键。为了尝试一下，也算不能白花这一部分的银子吧，就老想着做一次看看。上网一查，没想到做好蛋糕首先要打发鸡蛋，看了手工打发者们的血泪史，看着厨房里满座的锅们，我，经过痛苦的抉择，买打蛋器！决定一出，下面的工作就极为顺利了，淘宝上我早就相好了祈合的一款立式打蛋器，顺便也败了一个必不可缺，用处非凡的厨房秤。又经过几天漫长的煎熬，我的宝贝今天中午终于回来了！啊哈哈，立刻马上捋起袖子……为了验证，我这次就用随锅带的说明书的烹饪例，方子几乎完全照搬。就是为了看看这款压力锅到底能不能真的做成蛋糕。
说明书上的例子：
1、制作配料
砂糖70克，自发粉80克，鸡蛋2个，牛油30克，炼奶20克。
2、把砂糖和鸡蛋混合，用打蛋器拌打至起泡状，砂糖全部融化。
3、加入自发粉，搅拌均匀。
4、加入融化的牛油和炼奶，快速搅拌混合。
5、在内锅底涂上一层食用油，把混合好的蛋糕材料倒进内锅。
6、连接好电源，选择“蛋糕”功能，此时“蛋糕”功能指示灯亮起，其他指示灯灭。选后10秒后电压力锅进入工作。
7、烹饪结束，指示音响，指示灯灭，保温灯亮，可以开锅享用了。
其实，我根据情况还是有一些变动的。
1、制作配料
2、
两个鸡蛋
加入白砂糖。
打发
可以了（大概十几分钟）
加入配好的低筋粉。高筋粉、玉米淀粉各三分之一杯。
加入2克泡打粉
刚好够量的炼乳
黄油
中间打开查看过两次，一次十几分钟时，间隔10分钟后又看了一次，并挖了一勺查看成熟，感觉8成熟，后来因为要赶时间，没等到程序结束，用勺子掀起底部看颜色可以，又挖了一勺查看品尝，已经熟了。总计不到30分钟。忙拔电取出。
虽然不粘锅底抹油了，可能太少？最好还是粘掉一层，真实鸿过拔毛！周扒皮！不过颜色质地更诱人哈
味道很好，卖相还可以吧。就是薄了点，下次加点量应该更好？但愿吧
