宜人性是什么意思:肉末雪里红

来源：百度文库编辑：中财网时间：2024/04/29 19:58:56

营养特点：雪里红具有清热解毒的功效，这道雪里红炒肉末对上火导致咽喉痛的病症具有一定的疗效；酸辣土豆丝做法简单，酸辣的口味非常下饭，其主料土豆性平和胃，有改善肠胃功能、预防高血压的功效。辅料辣椒富含维生素C，可增强体力、冠状动脉硬化；淮山枸杞蜜枣煲瘦肉这道汤味道清甜，健脾补虚，养心润燥；鹌鹑蛋含有较高的蛋白质，脑磷脂、卵磷脂、铁和维生素等，是儿童及孕妇的理想滋补食品，这道鹌鹑蛋蒸肉饼做法简单，是一道好吃的宝宝餐。

肉末雪里红的做法如下：

功效：清热解毒　润肠通便　

原料：半肥半瘦去皮猪肉；新鲜雪里红；

步骤与做法：
1、用料：半肥半瘦去皮猪肉100克，新鲜雪里红300克；剁椒（可不放）、生姜(切丝）、大蒜（切片）、蚝油、葱花各适量；
2、将猪肉洗净剁碎成肉末，加入适量的盐与蚝油拌匀；雪里红洗净，切成约0.5厘米长的小段；
3、净锅内放入适量的水，烧开，滴入几滴油，下入雪里红，焯烫约半分钟后用漏勺捞出，过冷水后沥干水分；

4、热锅放油，下入猪肉末，翻炒至肉末焦黄出油后下入剁椒、姜丝、蒜片，炒出香味；下入处理好的雪里红，翻炒均匀；下入适量的盐、蚝油，炒匀后放入葱花，再次炒匀后即可出锅。

5、经验分享：1.焯烫青菜时在水里滴入几滴油，可以使焯烫好的青菜保持翠绿；2.焯烫好过冷水后的雪里红要沥干水分；3.猪肉末最好选用半肥半瘦的猪肉，炒的时候要炒至肉末出油，比全瘦肉的要香很多哦！

6、雪里红，一年生草本植物，芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红（又称雪里翁）。叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。

肉末洗不洗? 如何烹饪雪里红??? 肉末粉丝怎么做关于肉末茄子? 怎么烧鱼香肉末茄子? 肉末海参怎么做？肉末炒南瓜雪里红怎么样做法才好吃雪里红为什么是绿色的? 如何做肉末蒸蛋香辣肉末茄子煲？香辣肉末茄子煲？香辣肉末茄子煲？雪里红和梅菜的区别上联“雪里红梅，雪映红梅梅映雪” 为什么肉末粉丝要叫蚂蚁上树？～肉末粉丝为什么要叫蚂蚁上树？～雪里红这菜为什么叫这么个名字我们经常吃的雪里红到底是什么东西做的？ "雪里红"这种菜为什么叫这个名字呢? 肉末茄子怎么做又简单又好吃？用粉丝和肉末作成的菜叫什么有谁知道深圳市王中王肉末粉的网站吗？曾摘芹香入半宫，游探桂蕊趁秋风。少年落拓云中鹤。沉寂飘零雪里红。后面忘了谁知道？