上海仪电上分:长白大葱高产管理新技术

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长白大葱高产管理新技术--各种蔬菜栽培技术之八

2010-06-25 12:02:37          大葱乃葱蒜韭科类作物,人们生活中不可多得的蔬菜品种。大葱有菜中和事老的美誉,说大葱和事老,菜菜离不了,生熟都能吃,人人都需要,常吃大葱,鼻子畅通,既防感冒,又防伤风。大葱有根系(是倒根生长),假茎(葱白),葱叶(既管状叶)三部分组成,食用幼葱以茎叶为菜,大葱以假茎和少量葱叶为菜。现代农业科技的发展,将过去的种植习惯改革为适宜市场需求的种植模式,一年四季都有大葱蔬菜供应市场需求,过去种植大葱只秋分后下种,立夏前后移栽,技术比较单调,种植时间受到了技术的限制,而新的农业技术研究发现,大葱的萌芽出苗温度为18度左右,2--3度大葱就可以开始生长,最适宜温度15--25度,掌握了大葱的生长条件,我们为了消费者一年四季的大葱类蔬菜需求,便可采取适温下种,温度过高可用遮阴网遮阴,避光避温,有了遮阴技术一年春夏秋三季都可下种育苗或直播不移栽。要因地制宜、因时制宜、因种制宜、因人制宜、因需制宜、种好大葱类蔬菜。

       一、优良品种的选择,大葱品种很多,有中华葱王、世纪葱王、葱王杂交1号、葱王杂交2号、章丘大葱、章丘巨葱、寿光大葱、皖葱1号等许多品种。所以应选择适宜当地气候、水土、人文条件和市场需求的优良品种,订单蔬菜品种更好,然后将购回的大葱种子在太阳下晒种1--2天,超过35度不能在水泥地和塑料布上晒种子。晒完后用35度温水加入100倍全营养螯合态微量元素清液肥料浸种8--12小时,再用粗布将种子对手搓一搓,搓去蜡质层淋去水分,或惨拌部分沙土即可趁墒多遍撒播,方能撒播均匀,播种完毕盖上薄薄一层过筛细土,根据温度也可以盖上地膜,等待萌芽出苗。

       二、苗田技术管理,需育苗的苗地应选择三年没有种过葱、蒜、韭科类蔬菜的肥沃地块,每亩苗田施入双专利、双螯合有机高磷高钾硫基复合肥20--25公斤,配合肉蛋白活性菌生物有机肥50--100公斤,深耕细耙,做畦1--1.5米宽,浇足底水方能趁墒下种。春播时间3月下旬--4月上旬、夏播时间5月下旬--6月上旬、秋播时间9月下旬--10月上旬,秋播时间不能提前,以防来年春天葱苗抽薹。每亩苗地用种2--3公斤,可栽5--8亩大田地,春播可以地膜覆盖。苗期管理以促小苗生根壮根为目的,可以少浇水、不追肥、便于蹲苗,抑高促壮、扶弱转壮、控大促小,可用全营养微量元素肥料300倍叶面喷施,根据生长状况5--20天喷施一次,也可苗田浇水时每亩用微量元素肥料750--1000克随水冲施,来调整大小苗不均的苗田状况,秋播苗开春要及时浇返青水,并配合用高效杀菌剂防治根腐病、猝倒病、和附霉病、紫斑病和干尖、干叶、黄叶等病害,葱蓟马、草地螟、地老虎也要注意及时防治,免得造成危害,有钱买种、无钱买苗,等幼苗长到30公分高、假茎1公分粗、叶色嫩绿、3--4个管叶时、就可以准备移栽大田了,幼苗不能带病移栽定植。

       三、合理施肥科学移栽,肥料是大葱增产增收的基础,庄稼一枝花,全靠肥当家,肥是庄稼宝,离它长不了,用肥不合理,产量成问题,肥料用不够,收入打折扣。大葱是需钾量较多的茎叶类蔬菜作物,根据国家的肥料技术政策及合理施肥的技术要求,请参阅“关于合理施肥之五、关于合理施肥之六、关于合理施肥之七、关于合理施肥之八、关于合理施肥之九”的论述,安排大葱大田的施肥方案,采取集中施肥技术,在大田地先以80公分--100公分的行距开沟,沟宽20公分---30公分,行距不能太窄,否则后期培土困难,单株发育受到影响,产量低、质量差,沟深30--50公分,沟内施入肉蛋白活性菌商品有机肥每亩200--300公斤或已熟化农家肥1000公斤和硫酸钾双专利、双螯合肥50--100公斤,含量应掌握以控制氮肥、减少磷肥、增施钾肥的原则,选择氮磷钾含量为15--10--20或17--14--20等类型的名优复合肥料撒于沟底,有机肥、化肥和沟内土壤惨拌均匀作为底肥。每年4、5、6、11月份是大葱移栽定植的最佳时期,可采取先浇水后栽苗的方法和先栽苗后浇水的方法移栽定植,先浇水后栽苗是将开挖好的葱沟内灌足底水再将已分级的大苗一畦、小苗一畦分别用一根小木叉顶住葱苗根系按管叶垂直畦向,株距1--2公分的方法顶进湿泥土之中即可;先栽苗后浇水是将已分级的大苗一畦、小苗一畦的大葱苗定向逐棵插入用12园的钢筋棍焊成的大葱定植机打好的小孔内,定植完毕浇足定植水,定植深度8--10公分或不埋叶鞘为标准,每亩大田定植密度3万--5万株为宜,还要注意大苗稀一点,小苗密一点的原则。

       四、田间管理与病虫害防治,大葱怕涝、抗旱、抗寒、抗热、喜光、喜肥、喜水、喜凉爽、不喜高温、气温35度以上进入半休眠状态,大葱地忌连作,更不能与葱、蒜、韭类蔬菜作物连作,所以应选择土层深厚、排水良好、富含有机质的疏松壤土地块种植。夏季温度过高,宁旱勿浇,大葱的产量主要来自葱白,也就是假茎的大小和重量,假茎的形成主要靠培土和土壤营养来供应完成,所以培土比较重要,浇水追肥也不能忽视,追肥应注意肥料类型和氮磷钾配比及肥料用量;培土应前期少培、中期多培、后期高培的培土方法;6、7月份的夏季炎热多雨应不培土或少培土,有露水时不能培土,防止葱管叶折断腐烂,造成软腐病及根腐病的发生;春夏季下种的大葱若不需要移栽可直播,将种子播于开好的葱沟内,生长期直接培土封垄,进入和移栽大葱一样的技术管理;8--10月份是葱白旺盛生长发育形成期,能否夺取高产的关键时期,需地面经常湿润,重点抓培土、浇水和追肥,每次浇水可用全营养螯合态微量元素清液肥料750--1000克,或高磷、高钾双专利、双螯合肥20--30公斤轮换追施,来满足产量形成对肥料营养的需求;9月份雨季已过,空气湿度小,气候凉爽,昼夜温差大,有利于大葱生长,也是葱白的主要膨大期,浇水要上午进行,培土追肥可下午操作;10月份天气渐变凉爽,叶子生长缓慢,进入葱白充实期,要小水勤浇,不可缺水,否则会管叶枯软,葱白松散空洞而影响产量和质量的提高;大葱的生长期,由于受气候的影响,3--5月气候干燥,小麦大田的白粉病和条锈病容易感染大葱,另外大葱的霜霉病、紫斑病、附霉病、都可能进入高发期;7--8月份进入汛期阴雨天气常来常往,空气湿度大,早上常有雾霾天气出现,大葱易感染白粉病、霜霉病、葱锈病、细菌性角斑病、软腐病等许多生理性和气候性病害,根据国家的农业植保方针综合防治,预防为主,和肥料技术政策的施肥原则及经常、合理、不断的补充微量元素肥料的技术要求,用全营养螯合态微量元素清液肥料100克配高效杀菌剂15克配农药增效剂兑一桶水,从大葱定植后半月喷施一次,大葱是直立管状叶,托不住水分,农药增效剂能解决这一难题,满足大葱对微量元素肥料营养的迫切需求,达到抗病促长的目的;大葱生长期易受葱蓟马、潜叶蝇、甜菜夜蛾、葱蛆、斜纹夜蛾、及吸浆虫的危害,也要经常用氯氟氰菊酯、联苯菊酯等高效低毒、低残留农药经常防治,把病虫危害降低到最低限度,不能因病虫害失控而减产。有病去治,不如无病早防,好防无治,无法必治,防效增产,治效减收。刨收前7--10天大葱田停止浇水,以利刨收,储存和上市。

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