中财网磁铁式手机支架:黄芪山药羹
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/29 12:53:12
菜系及功效：调肺补气
工艺：煮
材料：
山药(干)
调料：
白砂糖
做法：
1、黄芪洗净，鲜山药切成薄片。
2、将黄芪放锅中，加水适量，煎煮半小时，滤去药渣，再放入鲜山药片，再煎煮半小时，加糖或盐调味即成。
营养价值：
1、黄芪补气生血，能增强机体代谢和免疫功能，有很好的保肝作用。
2、山药健脾益肾补肺，含有蛋白质、脂肪、淀粉、维生素等多种营养成分，且易补消化吸收，慢性肝炎精神疲疲乏、气短懒言、面色苍白、大便溏薄者宜于食用。
食物相克
1、山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
2、黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。
黄芪山药粥
【原料】 黄芪30克，山药60克。 【制作】 将山药研粉，黄芪水煎取汁300毫升，加入山药粉搅匀煮成粥。 【用法】 每日l一2次服食。 【疗效】 益气生津，健脾固肾。适用于糖尿病久而不愈、体质虚弱、腹泻便溏、畏寒肢冷等症。