中财网铁路单线隧道沟槽模版:养胃的食物
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/09 16:19:53
养胃的食物
1、甘蓝
世界卫生组织引荐的最佳蔬菜之一，也被誉为自然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U，不只能抗胃部溃疡、维护并修复胃黏膜组织，还能够坚持胃部细胞活泼旺盛，降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可每天榨汁饮用，还可混合蜂蜜食用，有促进溃疡愈合的作用。
2、菠菜菠菜味甘性凉，能促进胃和胰腺分泌，增加食欲，有助消化；丰厚的纤维素还能协助肠道爬动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，阻碍钙质吸收，应防止与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻焯，除去草酸。
3、南瓜南瓜所含的丰厚果胶，能够维护胃肠道黏膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，特别适合于胃病患者。另外果胶还可“吸附”细菌和有毒物质，能粘结和消弭体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。此外，南瓜还有促进胆汁分泌，增强胃肠爬动、协助食物消化的成效。
4、 山药山药味甘性平，补脾养胃的成效特别显著，且不寒不热、作用温和，十分合适胃功用不强，脾虚食少、消化不良的人食用。可用于治疗脾虚久泻、慢性胃炎等症。
5、木瓜木瓜所含蛋白酶，有助于食物的消化吸收，抵消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。其所含脂肪酶，还可合成脂肪成脂肪酸，有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还可以促进和调理胰液的分泌，对胰腺功用不全惹起的消化不良有治疗作用。
6、红薯红薯性平，味甘，中医以为其“补中，暖胃，肥五脏”。在冰冷时节食用，能温和养胃，化食去积，兼可清肠减肥。
7、小米《本草纲目》中说，小米“治反胃热痢，补虚损，开肠胃”。而中医也以为小米“和胃温中”，有清热解渴、健胃除湿、和胃安息等成效。小米既开胃又消食，特别内热者及脾胃虚弱者更合适食用。胃口不好的人，经常食用小米粥，能够很好地健胃消食。另外，小米因富含维生素B1、B2等，还具有避免消化不良及口角生疮的功用。
8、冬日饮红茶更暖胃与绿茶相比，冬季喝红茶既养胃又暖胃。固然与绿茶同样含有茶多酚，但绿茶中的茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的状况下刺激性更强。而红茶由于经过发酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下会发作酶促氧化反响，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小。另外，这些茶多酚的氧化产物还可以促进人体消化，因而红茶不只不会伤胃，反而可以养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，还能消炎、维护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果
最佳养胃饮食
1、定时定量：即每日三餐定时，到了规则时间，不论肚子饿还是不饿，都应主动进食，防止过饥或过饱，使胃坚持有规律的活动。每餐还应坚持食量适度。
2、温度适合：饮食的温度应以“不烫不凉”为度，否则，过烫过冷的食物进入胃部之后，都会刺激胃黏膜，一朝一夕，易引发胃病。
3、细嚼慢咽：对食物充沛咀嚼，使食物尽可能变“细”，以减轻胃的工作担负。咀嚼的次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有维护作用。
4、饮水择时：最佳的饮水时间是早晨起床空腹时及每次进餐前一小时。餐后立刻饮水会稀释胃液，汤泡饭也会影响食物的消化。
5、恰当补充维生素C：维生素C对胃有维护作用，胃液中坚持正常的维生素C量，可有效发挥胃的功用，维护胃部和加强胃的抗癌力。
6、多甘多暖：甘味食物能滋补脾胃。比方山药、小米、南瓜等食物，都具有很好的补益脾胃的作用，且能够进步免疫力。