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水果分类 新闻来源： 点击数：460 更新时间：2007-1-1 收藏此页
水果分类
依构造和特性大致可将水果分为五类： 水果的种类很多。
中果皮及内果皮几乎全部为浆质。如葡萄、蕃茄等。
浆果：外果皮为一层表皮内果皮为浆质，瓜果：果皮在老熟时形成坚硬的外壳。如西瓜、哈密瓜等。 内果皮形成果瓣，
橘果：外皮含油泡。如柳橙、文旦等
仁果：花扥发育成肥厚的果肉。外果皮及中果皮与果肉相连内果皮形成果心，里面有种子，如苹果、梨等。
浆果类：葡萄、蕃茄、提子
瓜果类：西瓜、哈密瓜、香瓜
橘果类：橙、橘子、柚子
仁果：梨、苹果。 核果类：桃、李子、杏。
温性水果，按味性分：寒性水果。热性水果。 
寒性水果：梨、桃、李子、杏、西瓜、香瓜等。
温性水果：苹果、橘子、橙子
热性水果：荔枝、龙眼