中财网女神就是精盆:鱼香鸡丝 - 美食天下 - 华声论坛
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/29 04:44:46
鱼香鸡丝
sh0066 发表在 美食天下 华声论坛 http://bbs.voc.com.cn
原料：
鸡脯肉、木耳、青椒、甜面酱、辣椒酱、葱、蒜。
调味料：
蒸鱼豉油、料酒、淀粉
准备：
1. 将鸡脯肉、木耳、青椒、葱切丝，蒜切末。
2. 把鸡肉丝用蒸鱼豉油、料酒、淀粉调拌好，腌制一会。
做法：
油热放入腌好的鸡丝
大火快速的翻炒至鸡丝松散成形即可盛出备用
油热爆香蒜末，加入一大勺辣椒酱及甜面酱小火翻炒至香味冒出。
放入木耳翻炒几下，再放入青椒丝。
紧跟着加入炒好的鸡丝翻炒拌匀上色，最后加入葱丝拌匀即可。
sh0066 发表在 美食天下 华声论坛 http://bbs.voc.com.cn
原料：
鸡脯肉、木耳、青椒、甜面酱、辣椒酱、葱、蒜。
调味料：
蒸鱼豉油、料酒、淀粉
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1. 将鸡脯肉、木耳、青椒、葱切丝，蒜切末。
2. 把鸡肉丝用蒸鱼豉油、料酒、淀粉调拌好，腌制一会。
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大火快速的翻炒至鸡丝松散成形即可盛出备用
油热爆香蒜末，加入一大勺辣椒酱及甜面酱小火翻炒至香味冒出。
放入木耳翻炒几下，再放入青椒丝。
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