中财网胃肠安丸宝宝可以吃吗:草莓奶油面包
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/28 08:06:47
喜欢吃奶油味道的面包，也非常喜欢草莓，就让奶油和草莓来了个亲密接触
，做了这款草莓奶油面包。其实面包的配方还是原来的，只不过加了奶油和草莓，味道和口感却不大一样了
。 原料：
高粉200g，白砂糖20g，鸡蛋1个（留1/4刷面包表面），牛奶120g，酵母2g，黄油20g。
装饰：淡奶油适量，草莓适量。
做法：
1、原料中除黄油外所有材料揉匀至完全阶段，可拉出透明薄膜。盖保鲜膜至温暖处发酵至2.5倍大。
2、面团取出排气，分成四份，滚圆，盖保鲜膜饧发20分钟。
3、取一份，擀成牛舌状，从上至下卷起。稍微滚长一点。依次做好四个。
4、排入烤盘，放温暖湿润处发至2倍大。取出刷蛋液，撒白芝麻。
5、烤箱预热180度。中层，上下火，20分钟。上色后盖锡纸。
6、取出放凉。中间切一刀，不切到底。然后用裱花袋挤入打发的淡奶油，草莓一切两半，放在奶油上面。最后再在草莓之间挤上奶油装饰即可。
