巴扬琴价格:体验法国南部美酒之旅

2011/9/9 | 作者：Kitty | 来源：红酒客

    如果您的这个中秋、国庆节没有地方去, 宅在电脑前,不如让红酒客带领你， 与我们一起踏上一段美妙迷人的“法国南部”美酒节的奇妙旅程吧。

朗格多克-鲁西荣大区——一片丰富多彩的大地

    朗格多克－鲁西荣地区是一片围绕地中海的广袤梯地，气候温和明媚，以多变的风景和丰富优美的名胜古迹闻名：

 220 公里的海岸线，其中180 公里的海岸布满了细沙海滩和滨海浴场，另外40 公里的原生态海岸峭壁林立。

 广袤的滨海平原，从罗讷河至比利牛斯山，坐落着历史文化遗产丰富，农业兴旺现代的城市。

 丘陵与石灰质荒地的中间地带，适宜种植葡萄与橄榄的山丘地形，被许多沿岸河流和发源于附近高山的水流分割成小块。

 山脉：北临中央高原，与不同的风景区接壤（奥布拉克 Aubrac, 马格雷Margeride, 赛文Cévennes 和大考斯 Grands Causses），南靠高耸的比利牛斯山和冬季滑雪站。

地中海沿岸之心

    坐落于地中海心脏位置的朗格多克－鲁西荣大区，拥有面向欧洲，背靠地 中海盆地的双重活力。它不仅是一条连接欧洲的信息通道，更是一片开放与魅力的土地。它让人流连忘返，正是由于它是：

 多种信息汇聚的平台（位于海路、航空、铁路、公路、水路之要冲）

 面向全世界交流合作的研究与学术中心

 高科技含量的中小工业型或服务型企业网络，并且它们正快速迈向外部市场

 规模较大的外国企业网络，植根于朗格多克-鲁西荣大区，为其区域经济开发更添活力

朗格多克-鲁西荣大区----葡萄酒行业

    朗格多克－鲁西荣大区位于法国南部地中海沿岸，是全世界面积最大的葡萄种植园地区之一。慷慨的大自然，多元的气候，肥沃与多样化的土地赋予了朗格多克-鲁西荣地区得天独厚的葡萄种植条件。古老传统的葡萄酒酿造工艺与现代科技的完美结合，使这片土地的葡萄酿造业更加欣欣向荣。

    朗格多克-鲁西荣大区的葡萄园通常位于比利牛斯山脉狭长山谷中的地中海滨海平原。该地区拥有独特的二元性气候，大西洋岸强烈的干冷风和来自地中海岸潮湿温暖的季风交替。全年平均气温在摄氏14度，在葡萄生长的旺季（5月到8月）气候非常的干旱炎热，日照强烈，非常利于各类葡萄的生产。朗-鲁大区的土质也很多样化从内陆的白垩，石灰质，砂砾层到沿海的冲积土壤。一些高产量的葡萄园就依赖于沉积的河床石，而一些土壤里含有的砾石则具有非常好的过滤特性的石子。从而利于那些喜干喜湿，喜阳喜阴各种不同种类的葡萄的生长。

    朗格多克－鲁西荣大区共拥有280 000 公顷的葡萄园（欧洲为350万公顷），是世界上面积最广袤的葡萄种植园，同时也是最古老的葡萄园之一。它的平均产量高达20多亿瓶，是波尔多葡萄酒产量的三倍，等同于美国的总产量或澳大利亚加上智利的总产量，它的产量占全法国的三分之一。朗格多克－鲁西荣大区是法国葡萄酒出口量最大的地区（各类葡萄酒总和）。

    从历史角度而言，朗格多克-鲁西荣可称是一个沉睡的葡萄酒王国。早先始终因为生产大量的低质酒而不为世界所重视，直到上个世纪八十年代，大区进行了一场葡萄种植业的改革：引进优质藤苗、改良生产技术、葡萄园庄主的热情投入，再加上其得天独厚的气候、地理条件，朗格多克-鲁西荣的葡萄酒已经达到了世界水准。朗格多克-鲁西荣大区如今拥有约30多个葡萄酒法定产区，生产各种白葡萄酒、红葡萄酒、桃红葡萄酒、起泡葡萄酒以及甜葡萄酒。此外，它还拥有不计其数的地区餐酒以及单一葡萄品种的餐酒。

    法国朗格多克-鲁西荣出产的葡萄酒不仅丰富多样，而且当地每年超过300天的阳光照射以及特殊的地理环境造就的此地葡萄酒不仅个性强烈，又不失细腻与轻盈。由当地热情酒农酿造的葡萄酒非常适合于地中海菜肴的许多基础食材的搭配：如橄榄油、蔬菜、海鲜以及奶酪等。在这些佐餐的菜肴搭配中，您可以体验到来自地中海菜肴的健康、美味以及阳光的照拂。而作为世界上最大的葡萄种植地区，朗格多克-鲁西荣拥有不同的“味觉”土地，葡萄酒的口味以及种类如此丰富。以至于不论是一顿法式大餐，或者是朋友间的简单聚餐，都可以从中找到您所需要的葡萄酒款型。

美食配美酒----“法国南部”的一千零一种滋味

    享受生活自然离不开美食与美酒。法国南部朗格多克-鲁西荣大区的“地中海菜肴”不仅可口美味，而且十分注重“养生之道”。健康固然和日常运动有关，合理平衡口腹之乐与营养均衡也十分重要。法国南部的“地中海菜肴”正是具备了均衡、健康在内的一种清淡饮食。橄榄油、葡萄酒和新鲜时蔬等是朗格多克-鲁西荣大区人餐桌上的常客。如此的均衡、健康饮食也使得生活在地中海盆地的法国南部人是地球上人均寿命最长、患心脏病率最低的地区之一。它是实实在在“French Paradox 法式悖论”的真实体现。