广西村镇银行招聘网:素食者是脑萎缩的新宠 吃出的疾病

来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/28 20:11:10
现在有些女孩为了减肥或者是怕胖从此于“肉”绝缘，但是长时间吃素对于身体的所造成的危害也有很多。但是据研究最新发现长时间吃素会导致脑萎缩。

　　科学家最新发现，吃素可能会对大脑不利，那些不吃肉的人患脑萎缩的概率是吃肉的人的6倍。其内在原因可能是，吃素的人最有可能出现维生素B12摄入不足，而维生素的最佳来源在肉类、肝、牛奶和鱼类中。

　　吃素和大脑萎缩之间的这种关联，是牛津大学的科学家发现的。他们使用记忆测试、体检和大脑扫描检测了61至87岁之间的107人。 5年后，再次对这些志愿者进行检查后发现，维生素B12水平最低的人最可能患上脑萎缩。这项研究也证实了大脑萎缩和维生素B 12 确实存在关系。另外，科学家对1800多人进行大脑扫描发现，一周饮酒14次或者更多的人患脑萎缩的概率比那些不饮酒者高1.6%，而女性在70多岁时风险最大。啤酒的危害性小于白酒。

　　此外，研究人员还发现，超重或者肥胖也与大脑萎缩有关，越肥胖的人患大脑萎缩的概率越大。

　　通过上述专家的讲解，希望您能合理安排饮食从而达到均衡营养，我们的身体更健康。对于脑萎缩患者及早发现、积极适当的控制病情和进一步治疗具有重要意义。

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